28日，第十二届荣昌年猪文化节开幕，来自各地的游客共聚荣昌，体验年猪祭祀仪式、品尝千人刨猪宴和荣昌特色美食、购买荣昌土特产品。

荣昌年猪节来了

荣昌区依托荣昌猪的盛名及农耕文化渊源衍生出了杀年猪、吃刨猪汤的传统习俗，这一喜庆的民俗被列入市级非物质文化遗产名录。

每年年底的年猪节，通过年猪文化民俗展示、非遗展、美食展、厨艺大比拼等活动方式，成为了荣昌区一大文商旅融合的盛事。至今，荣昌年猪节已经连续举办了十一届。

本届年猪文化节，活动主题为“繁荣昌盛好，乐享年猪节”。

上午的年猪祭祀仪式结束，当即拍卖了一头年猪，起拍价1000元，经过多轮竞价，一位女士以6400元的价格拍走。

下午，一场乡村美食大赛拉开序幕，由琪金集团主办的回锅肉大赛，吸引了很多市民围观。

据悉，整个活动将持续至12月29日，并举办乡村美食大赛决赛、惠民消费互动游戏、“荣昌土货”各镇街农特产品展销会等活动。

千人共享刨汤宴感受荣昌味道

过年猪节少不了吃刨猪汤，在去年80桌的基础上，今年年猪节举办了千人刨猪宴，主办方一共办了120桌刨猪宴，邀请八方游客前往吃刨猪汤，来自成渝两地1200多名游客在观看传统的年猪祭祀礼后，共享文化美食盛宴。

由正宗荣昌熊猫猪加工制作的荣昌猪刨汤、红烧肉、荣昌回锅肉等系列传统菜品相继上桌。

大家围聚在一起共品美食，开怀畅饮，场面壮观，精彩热闹，欢声笑语间，提前感受到了那份浓浓的年味儿。

五折买荣昌猪肉，“荣昌土货”受青睐

在“荣昌土货”农特产品展销会上，琪金荣昌猪、万灵沙堡萝卜、吴家脆莲白等50余个农特产品展位，吸引了不少游客驻足选购。

在现场，琪金荣昌猪肉非常受欢迎，凭折扣卷琪金猪肉低至5折，不少逛展的市民和游客都争相购买。

“我们听说有这个活动，特地从重庆主城开车过来，买了一千多元的肉，回家做香肠腊肉，花同样多的钱，却多买了一倍的肉。”

作为年猪节的承办方之一，琪金集团董事长林其鑫表示，荣昌年猪节不仅是巴渝乡村过年杀年猪、吃刨猪汤民俗的历史传承，更是一场”游古镇、品非遗、享美食、健身心、比厨艺”的现代文化盛宴。

他表示，从今年起，琪金集团将每年的12月28日，固定作为琪金年猪节，五折钜惠购买琪金土猪肉，以回馈市民。

现场，农村电商“在村头”还组织了大量万灵沙堡萝卜、吴家脆莲白现场进行公益售卖，不到一个小时，一元一个万灵沙堡萝卜、一元一个吴家脆莲白就被抢光。现场售卖的26800元，“在村头”当场捐给了荣昌区特殊教育学校。