又到了吃甘蔗的季节了，马上就能看到满大街到处都是商贩售卖甘蔗的热闹场面了。说起甘蔗，在南方是比较普遍的，作为一种热带作物，甘蔗在南方广泛种植。因为种植的多，而甘蔗的产量也高，所以在南方的甘蔗价格还是比较亲民的。但是在北方地区，甘蔗的价格就有点小贵了。

这也是在最近几年，生活水平提高了，大家不用在为想吃甘蔗而纠结半天了。可是在过去，甘蔗还是比较稀罕的水果，尤其是在农村里，绝大多数的家庭是舍不得购买的。其实不光是甘蔗，好些水果和零食都对于农村娃来说是奢侈品，幸好当时在农村里有不少的野果，就被农村娃当成水果、零食来吃。而酸筒杆这种植物，也被很多人当成甘蔗来吃，一口气能吃下十几根。

酸筒杆这种植物不比甘蔗，它是一种入侵物种，适应能力非常的强，不光是在南方地区有，在广大的北方地区也光有分布。酸筒杆这种植物长得很像竹子，并且在表面还有很多的斑纹，因此也叫花斑竹、斑杖根等。而它的学名则相当的霸气了，它就是大名鼎鼎的“虎杖”，在国外名气更大，可以说它是臭名昭著，令很多国家的人都头疼。

酸筒杆，顾名思义这种植物很酸。酸筒杆的嫩茎和竹子差不多，非常的相似，也是成分生长的，乍一看很容易把它当成竹子。而且酸筒杆不光是外形和竹子很相似，里面也是一样的——中空的。这种嫩茎是可以直接生吃的，相信很多的农村娃小时候都有吃过它。这种植物的嫩茎掰下来就能吃，非常的脆，并且水分很足，吃起来一点渣也没有，是可以全部吃下去的。但是有一点不好，那就是酸筒杆吃起来真的很酸，可以酸的口流水。但是酸筒杆不光是酸，酸过之后还有一点甜味，这也是很多人为什么一吃就停不下来，一次性能吃好多根的原因。当时农村娃没什么零食可吃，酸筒杆就北小孩子当成甘蔗来吃。

其实酸筒杆不光是可以直接生吃，还可以用来做菜吃。把它的嫩茎采摘下来，可以用来清炒着吃，也可以用来做汤喝，口感都是非常不错的。近些年，有些农民把酸筒杆当成是一种特型的经济作物来种植，在市场上更是能卖到8-10元一斤，并且还很受欢迎。

酸筒杆被农民当成宝贝，不光是它的嫩茎可以当菜来吃，而且还因为它地下的根茎可以入药。其实酸筒杆最值钱的部分是它的根茎了，这是一种很好的中药材。农民种植的酸筒杆，会有人专门去收购。近些年因为健康意识的提高，酸筒杆成为了香饽饽，种植它的农民也是越来越多。

但是很多人却不知道，酸筒杆在国外却是臭名昭著的，很多人对它是深恶痛绝，房子因为它而贬值，有人因为它而破产，有人也因为它甚至自杀等。而酸筒杆在国外如此不讨人喜欢，主要的原因在于它的强大繁殖能力。它基本不挑土壤，哪里都能生长，并且生长速度惊人，小小一根就能长成一大片。并且它的根系非常的发达，破坏力非常强，房子地基、水泥马路都能遭到破坏，再加上又不能斩草除根，所以才被外国人深恶痛绝。

其实国外还是因为地广人稀，在我国很多的入侵物种都不会成为威胁，像大闸蟹、小龙虾在国外一样让人头疼，但是我国却要靠养殖才够吃，并且价格还都不便宜。各位朋友们，你们吃过酸筒杆吗？