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假日出游必备 “重庆农家乐50强”出炉

发布时间: 2020/11/18 9:57:19 人气: 31

歌乐山枫香园农家乐,乐活团成员在品尝独具风味的农家鱼。 本组图片由首席记者 钟志兵 摄 

2 歌乐山枫香园农家乐,乐活团成员在品尝独具风味的农家鱼。 本组图片由首席记者 钟志兵 摄

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九龙坡区,乐活团成员正在毛毛虫农家乐进行捉鸡比赛。

商报记者 肖腾 饶方婧 见习记者 康樱樱

自2011年以来,本报相继发起“寻找重庆小面50强”、“寻找重庆火锅50强”、“寻找重庆百佳小吃”、“寻找重庆江河鱼50强”等活动,在重庆掀起了一波波热潮。今天,又一份经典诞生:“重庆农家乐50强”榜单正式出炉(详见本报今日6版)。正值国庆前夕,本报以图文并茂的方式绘制出一幅“重庆农家乐50强地图”,为你的黄金周出游提供方向。

百万人关注农家乐50强

从8月29日开始,本报推出了“美在乡村,乐在农家—寻找重庆农家乐50强”活动,在一个月的时间里,活动以本报官方微博、官方微信、大渝网为网络平台,掀起了全网络风暴。关于活动的报道、微博、网帖及投票页面总点击量超过百万次,网络投票达30多万票,活动期间,人们纷纷跟随记者报道的足迹去体验农家乐。9月23日、24日,10名重庆农掌柜在本报带领下前往成都锦江区三圣乡“五朵金花”农家乐示范区考察,收获了“四大共识”。

9月26日上午,“寻找重庆农家乐50强”评审会在本报召开,专家评委和乐活团评委对网友推荐的240多家农家乐逐一投票。按照网络投票占40%、专家评委占40%、乐活团评委占20%的权重进行计分,决出“重庆农家乐50强”最后的结果。

本次评审会的专家评委由重庆市商业委员会相关专家、重庆市旅游局相关专家、重庆振旭国旅董事长高学政,以及重庆商报负责人等组成。乐活团评委则是由参与了本次“寻找”体验活动的3名网友担任。会上,专家评委们纷纷表示,此次活动中网络投票加上乐活团评委的投票权重占60%,充分体现了对民意的尊重,让结果更加公平、公正。

完美农家乐该是什么样?

为保证本次评审会的权威性,专家评审们首先对农家乐的评审标准展开讨论。大家一致表示,要在充分尊重网络民意的基础上,从交通线路、环境条件、住宿条件、美食健康、娱乐休闲等5个方面进行客观评价,拿出科学合理的评审标准。

重庆市商业委员会专家表示:“这5个评价标准,基本涵盖了农家乐经营的各个方面,既肯定了农家乐在某一方面的特色和长处,又能保证其整体档次。”

重庆市旅游局专家则表示,与当地旅游景点、文化资源的结合程度,也应该成为一个考量重庆农家乐的标准,“一味追求国际范、高端化,完全脱离当地的人文风貌,这种农家乐就缺失了一种底蕴、内涵,再好的装潢也都是人云亦云,高不就低不成,难以对消费者产生持久的吸引力。”

重庆振旭国旅董事长高学政则提出:要抓住农家乐的“乐”字进行比较,吃得开心、住得舒适、游得畅快、玩得尽兴。他认为,“一个好的农家乐就是要单独成"景",满足消费者的各种需求,并使他们获得愉悦感。如果只是一味的靠着景点或者某道特色菜来经营,那就不是农家乐,而是宾馆或者饭店了。”

评价

活动影响深远

唱响“重庆农家乐”品牌

“这次"寻找重庆农家乐50强"的活动,是对重庆农家乐行业的大梳理,将更多出色的农家乐展现了出来。”在评审会上,来自重庆市商业委员会的专家对本报活动给予了高度赞赏。他表示,此次活动在社会上的影响非常大,从官方微博、微信,以及网络上的参与、互动、投票等环节即可看出民众反响之热烈。对于重庆农家乐行业而言,有着极大的推动作用和宣传效益。商家通过参加商报的活动,能够带动其品牌效益、经济效益和社会效益,同时还在行业中树立样板和典范。

“活动中,很多农家乐的品牌意识、特色建设上的认识都增强了。”市商委专家表示,市民对活动的关注,无形中推动了农家乐经营者的竞争意识。

重庆市旅游局专家认为,这次活动不仅宣传了重庆农家乐的新貌,还剖析了各大农家乐的特色以及发展之道,让业内有了相互学习交流的机会。同时也扩大了重庆农家乐的影响,对于重庆农家乐在周边省市、乃至全国的推广发展有积极作用。

“这个活动让消费者们看到了重庆农家乐不同于过去"散、小、乱"的形象,勾起了他们的兴趣。”重庆振旭国旅董事长高学政表示,随着假期的分散,人们越来越喜爱就近寻找度假之地,而本次重庆商报主办的“寻找重庆农家乐50强”活动无疑为人们提供了一份新的休闲指南。

榜单解读

多在知名景区

三大流派包罗“吃住玩”

商报记者 肖腾 饶方婧

对于最后评选出的“重庆农家乐50强”,与会专家表示,这个活动让消费者们看到了重庆农家乐不同于过去“散、小、乱”的形象,集中展示了重庆不同地域、不同规模、不同特色的农家乐,可谓海纳百川。

分布广 涵盖19个区县知名景区

入围的50家农家乐,主要分布在我市19个区县。在主城,涵盖了7个区,其中,南岸区分布最多,共有6家入围,其余渝北、北碚、沙坪坝、九龙坡区各有3家入围,这些农家乐多数都聚集于南山、歌乐山、缙云山等主城知名景点附近。

剩下的农家乐分布在12个区县,其中,南川区共有12家农家乐入围,是本次活动入围最多的区县,入选的农家乐基本聚集于南川著名景点金佛山附近。其余区县入围的农家乐也多聚集于当地风景名胜,基本覆盖了仙女山、四面山、黄水、茶山竹海、大足石刻等重庆主要的知名景区。

品种齐 餐饮环境娱乐各有精彩

随着重庆农家乐行业的发展,农家乐也衍生出越来越多的发展方向,从榜单上看,此次“50强”就包罗了三大“流派”。

入围的农家乐中,以歌乐山“林中乐”为代表的农家乐是典型的“餐饮派”,其经营特色主要以特色美食为主,如林中乐享誉重庆的“歌乐山辣子鸡”、南山第一庄的“泉水鸡”等,都是各自的“招牌”。

另一大流派则是“环境派”,主要强调农家乐住宿、旅游环境的营造,如小有天庭园山庄、陶乐乡村俱乐部、歌乐山枫香园等,均在住宿环境上下了极大工夫,营造出高档而又各具特色的环境。

最后是“娱乐派”,这一派农家乐主要强调顾客的娱乐休闲,或依靠著名景点、或自己打造特色娱乐项目,如梁平滑石寨度假村、南川金佛山美都驿栈、巴南东方民俗温泉等等。

趋势好 多样化经营渐成主流

尽管在“50强”名单中有“三大流派”,但在发展中,这三大流派正越来越有“靠拢”的趋势。“以前我们只是专注做餐饮,没有住宿等服务,但现在,我们也开辟了自己的美食休闲度假村,为顾客提供休闲度假、商务会议等服务。”歌乐山林中乐万经理介绍说。梁平滑石寨度假村周学峰董事长也表示,度假村不仅依靠露营、森林登山等娱乐项目,更开展多种经营,从环境、餐饮、住宿等多个方面打造综合性度假胜地,“综合化、多样化发展将是今后的主流”。
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