浇水这事不能想当然

给菜浇水看着简单，其实里头学问大得很，有的朋友觉得不就是浇个水吗，拿起水管就浇，结果菜烂根了才后悔，冬天给菜浇水跟夏天完全两码事，温度低、水分蒸发慢，蔬菜长得也慢，浇水稍微不注意就会出问题，

像我邻居李大哥，去年冬天看着蒜地干得厉害，早上起来就浇了一遍水，结果当天晚上就降温了，地面结了一层冰，大蒜叶子冻得耷拉下来，好几天才缓过来，这就是不懂浇水时机吃的亏，

种菜的人都知道，蔬菜烂根、沤根多半是浇水不当造成的，该浇的时候不浇，菜会旱死，不该浇的时候乱浇，菜会涝死或冻死，冬天浇水更得小心，要看土壤、看天气、看温度、看菜的长势，综合判断能不能浇，

温度是第一道关

冬天给越冬菜浇水，温度是最关键的因素，北方地区冬天蔬菜基本停止生长了，南方虽然还在长，但长得也很慢，这时候土壤水分蒸发得特别慢，菜对水的需求也不大，

在这里建议大家，白天温度低于5度就别浇水了，温度太低浇水以后容易结冰，水结冰以后体积会膨胀，会把菜根挤伤，菜就完了，要是白天温度能到5度以上，浇水就相对安全些

比如说这几天天气预报白天能到8度、10度，这种天气就可以浇，要是白天只有2度、3度，那就先缓缓，等天气暖和点再浇，我一般看天气预报，连续三天白天温度都在5度以上，而且是晴天，这种情况下浇水一点不会错，

需要注意的是，浇水后三天内都不能有强降温，要是浇完水第二天就来寒流，地面一结冰菜就遭殃了，所以浇水前一定要看好天气预报，确保浇水后几天都是好天气才能动手，

土壤干到啥程度才浇 不是土一干就得浇水，冬天的土稍微干点没关系，判断能不能浇水，要看土壤到底有多干， 用手扒开表层土看一看，要是表面2厘米以内都是干土，再往下才能看到湿土，这就算干旱了，可以浇水，要是表层土虽然看着干，但往下一扒还有湿气，那就不用着急浇，再等等， 我的做法是用手抓一把土捏一捏，要是能捏成团，说明土里还有水分，不用浇，要是土一捏就散开，成不了团，那就是真干了，该浇水了，这个方法很实用，大家可以试试， 南方和北方情况也不一样，南方冬天温度高些，蒸发快些,可以适当早点浇，北方温度低,土壤封冻了就不能浇了，得等开春化冻以后再浇，

冬天浇水时间选不对，好事也会变坏事，浇水要选晴天上午10点到下午2点这段时间，这个时间段温度最高，阳光最足，水浇下去能很快渗进土里， 千万别早上浇水，早上温度低，水浇下去地面湿漉漉的，太阳一出来温度上升不快，到了晚上又降温，地面的水容易结冰，傍晚更不能浇，傍晚浇完水晚上就降温，十有八九会结冰， 再一个阴天、雨天、雪天都不能浇水，这种天气本来温度就低，浇了水更容易出问题，一定要等天气晴朗、太阳好的时候浇，这样保准没错，

浇水量要控制好

冬天浇水不能像夏天那样大水漫灌，冬天蔬菜长得慢，需水量小，土壤水分蒸发也慢，浇多了反而有害，

浇水要用小水慢慢浇，让水慢慢渗下去就行，浇到土壤表面湿润，往下10厘米左右的土也湿了，这就够了，别把地浇得水汪汪的，土壤湿度太大，菜根容易沤烂，还容易感染病害，

像大蒜、韭菜这些，浇个小水润一润就行，菠菜、小葱叶子多，可以稍微多浇点，但也不能浇太透，把握的原则就是宁少勿多，宁干勿湿，

越冬菜浇水这个事，说复杂也复杂，说简单也简单，掌握好温度、土壤干湿度、浇水时间、浇水量这几个关键点，基本就不会出问题，各地气候条件不一样，大家根据自己当地的实际情况灵活掌握就行，希望以上内容对大家有所帮助，