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百香果果园的日常管理

发布时间: 2021/1/11 16:03:49 人气: 177

1.施肥

在定植前放够肥料的一般在当年可不再施肥料。如果没有的,则前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长,可施第一次稀尿素或稀人粪尿,以后每隔45天施一次,每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.05-0.1千克。西番莲对N、K需要量大,P、Ca、Mg需要量少。台湾推荐每年每株的施肥量为N250-300克,P2O3100-150克,K2O600-800克,并强调在生长初期以后不要过多施氮肥,否则会引起落花而减产。合理的施肥方法是采用液肥或开平等沟施用。液肥的施用是将肥料先溶解,然后稀释成液肥,灌注于根系四周,诱导根系的生长。开平行沟施肥,有利于根系的扩展。因此,刚定植的植株在两侧30厘米处开一条宽深各为15-20厘米,长度为50厘米的平行沟,待有些雨水时即将粒肥施下并加覆土。

2.灌溉

百香果是浅根系植物,喜湿润,但积水、干旱都不好。百香果速生快长,枝叶生长量大,除需要充足的肥料外,还需要大量的水分,新梢萌发期,花芽分化以及果实迅速膨大期(果实发育前中期)是需水关键时期。而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境,这有利于果实品质的提高。

土壤缺水会限制 百香果的营养生长和产量。土壤若是过于干燥(水势=-150帕),会影响藤蔓及果实发育;严重时,枝条凋萎,果实不发育,并常发生落果现象。在春季或夏初的土壤如果缺水,也会影响花芽分化并直接造成夏季产量的下降。为了获取最高的产量,在开花结果期间,水分偏少最好能灌溉,保证土壤水分充足,以提高产量。

灌水过量或雨水过多而造成浸水时,对 百香果的生长也是不利的,长时间浸水会使原有根系完全遭受破坏,需由茎与根基部或水面以上部分长出不定根,来取代原有根系。所以长时间浸水对 百香果植株造成很大伤害。

3.土壤管理

(1)间作

定植1个月后,离苗头25厘米地方就可发现百香果幼嫩根系,间作时不能离苗头过近,否则有碍百香果根系扩展;间作物只能是蔬菜,不能种植西瓜与其他葫芦科作物,以防这些作物携带病毒传染;投产后不宜再间种,以免影响果园正常管理和病虫害防治工作。为方便拣拾果实,不宜种植覆盖作物。

(2)中耕

疏松透气的土壤有利于培养百香果强大根系;促进植株健壮生长,获得较高的产量。百香果生长的夏秋季,雨后对果园进行中耕浅锄,深度5-10厘米。中耕结合除草进行,次数依杂草生长情况而定,一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2-3次。中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管,有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解,并能减少水分蒸发,提高土壤的保水能力。

(3)清园

冬季清园后要进行全园翻土,并在过冬前完成。翻土结合埋入清园后的杂草和残枝落叶。此时中耕既可翻土改土,又可翻动土壤越冬害虫,经烈日暴晒、干燥和冬季低温后降低来年的病虫基数。

4.树体管理

百香果极易被碰伤,田间操作不慎或强风暴雨都会伤害植株。尤其是弄伤主蔓,给病虫害提供可乘之机,田间作业时,发现病残株要及时清除,轻病株及时防治,重病株及时拔除烧毁,病穴及周围土壤进行消毒。除了田间操作要小心之外,可以用除草剂杀灭田间杂草,既高效、无毒、低成本,又可减少机械损伤,减轻发病率。但不能用草甘磷等灭生性除草剂,而且要特别小心不能喷到百香果的枝叶上。经常有台风或强风地区,篱笆一般不要高于1.6米,最好营造防风系统,尽量降低大风造成的损伤。冬季易受霜冻寒害的,尽可能设立防寒系统,注意保护主蔓等地上部分。

5、整形修剪

(1)引导主蔓上架

小苗恢复生长后,及时抹掉60厘米以下的侧芽,促使主蔓速生、粗壮,此时应插设支柱引导主蔓上架。主蔓上架后到顶就可以打顶,促使侧蔓速生、粗壮,要经常地牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长。侧蔓满架后,对超出另一植株30厘米处,断顶并绑扎。侧蔓走向为一边一枝,利于抽发的果枝早日满架。侧蔓如受病虫为害,应及时选取健壮的一级果枝代替。

(2)修剪

上一年采果后萌发的秋梢几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。上一年尽可能多留结果母枝,但为了防止叶面过于茂密,采果后要尽量修剪,最迟修剪也应在10月上旬结束,否则11月后新梢将变少变短,易受寒害的地方,在刚收完果的1-2月修枝,能促使结果母蔓抽生更多的多级分枝,增加了花蕾数和挂果数;如果在3月底对抽生过长枝、病虫枝再作回缩修剪,可能会抽生较多的多级分枝,达到增加花蕾、挂果数量的效果,有利于提高产量。因此,春季是否进行修剪要根据当地栽培品种、管理水平及气候条件等决定。

      修剪以主蔓为中心,一侧留50厘米左右(树冠冠幅约1米)进行修剪。缠在棚上的卷须要全部去除。重剪后马上萌发许多秋梢,能成为翌年的结果母枝,这种结果母枝萌发多,能确保着花数,因此年内至少要长到20节以上,并要充实。

     篱笆架的整枝修剪方法是:第一年生植株主蔓达到棚架铁线后留2个主枝,沿水平铁丝伸展,从主枝上生结果枝,令结果枝下垂生长;结果枝长满篱笆式棚架空间,靠近主干的枝条先结满果实;这些枝条果实都成熟掉落后,立即修剪至2-3节;从主枝基部再萌发的芽可以形成新结果枝;冬季最后一批果实收获后,所有的结果枝从基部修剪,留1–2张叶子即可。

6、人工授粉

(1)百香果柱头结构和受精过程

百香果花的柱头呈干性,当花粉着落于柱头,半小时后即可发芽长出花粉管,顺利穿过绒毛组织中心之间细胞间隙,1小时后花粉管进入引导组织,18小时后子房内胚珠受精率可达80%,子房发育速度惊人,一般10天左右就果的大小就已经定型。

(2)人工辅助授粉必要性和过程

我们培育的紫红色百香果是自花授粉结果品种,自然授粉是靠蜜蜂、其他昆虫或风力等外力作用进行的,自然授粉坐果率约为67.8%,完全满足生产需要。人工辅助授粉则可以大大地提高产量和果的质量。百香开花时间很准时,几乎都是在每天的10点30分左右,成千上万多花几乎在几分钟内同时开完,人工授粉时间一般在花开半小时后到下午5点前。因为百香果是自交亲和品种,只要把一点花粉弄到百香果花的柱头上就可以了。一般可用一支毛笔,沾取花粉,点到百香果花的柱头上。通常一个人半天可以完成约8000朵花的辅助授粉。

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