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蔬菜促产正当时早春管理莫放松

发布时间: 2021/2/23 18:17:52 人气: 7506
当前,正是大棚蔬菜的价格黄金期,棚室蔬菜管理的重点在保温、水肥管理等方面,建议菜农合理规划,保障蔬菜产量,优化植株负担,提高产量。
合理控温稳定环境
随着光照加强,天气转暖,气温提升,棚室环境随之变化,由原来的单一保温变为合理调控棚室温度的变化。
首先,严控温度,尤其是夜温。
一些保温性较强的新棚,容易出现夜间温度较高的情况,植株徒长,膨果慢,生理性问题多发。建议菜农及时观察刚开始拉棚时棚内的温度,根据长势等灵活调整,最低温度控制在10-15℃,这样既有利于叶片白天制造的光合产物进行转移、分配,养根、促棵、攻果,又能拉大昼夜温差,减少呼吸消耗,控制旺长。
其次,注意及时调整反光膜。
春季光照时间渐长,光照强度增加,光照入射角度随之变化,菜农要注意调整反光膜的角度,可把反光膜下端远离后墙一些,使之仍能照射到蔬菜植株上,以免失效。
   整枝打杈方式要调整
天气转暖后,蔬菜植株生长加快,蔬菜枝叶茂密,使得株行间通风透光性降低,尤其是植株下部易形成郁闭的小环境,影响果实上色,加重病害发生。因此,要及时做好整枝打杈的工作。
蔬菜的长势增强,不同蔬菜整枝落蔓的方式应该注意调整。黄瓜、丝瓜等葫芦科蔬菜,要及时摘叶并落蔓。落蔓前要先将下部老叶摘除,待伤口干燥后再进行落蔓。当然也可与落蔓同时进行,单棵先摘叶,后落蔓。
茄果类每次摘椒后都要将无效的结果枝、内膛枝及时疏除。去除内膛枝叶,目的是避免植株间郁闭,增强通风透光性,同时利于果实转色成熟。
植株外侧枝叶所处空间大,采光好,长势强,外侧产生的侧枝可作为结果枝培养。
  合理补充营养 提高吸收、利用率
重点讲解盛果期蔬菜的营养问题。当前,水分蒸发慢,浇水时间间隔长,为保证植株营养所需,菜农多是水水带肥。营养供应量充足,却依然会出现缺乏的症状。因此,蔬菜营养的补充,除了供给以外,更应关注吸收、利用率问题。
首先是养根护叶确保蔬菜的营养吸收能力。
蔬菜叶片、根系功能强大,才能保证植株营养所需,所以当前农时管理应注重养根、护叶工作。在蔬菜生长过程中,要想根系数量大,功能性强,就应保证有良好土壤环境。改善土壤环境,体现在实际生产中,一方面是确保土壤透气性,保证适宜的土壤湿度、地膜起拱覆盖、粘质土改良等,这些措施都能在一定程度上,增加土壤的透气性。另一方面,合理水肥供应。科学施肥,避免过多的盐分在土壤中积累。一旦形成盐渍化土壤,要注重改良,在蔬菜生长过程中,可以通过增施有机质、微生物菌肥等,促进土壤中肥料的二次吸收,逐步改良土壤。叶片养护工作,对于生长中后期的蔬菜,应先合理有序地摘除老弱病残叶,减少致病菌侵染。更关键的一点是,提高蔬菜根系和叶片抗逆性,可以选择上喷、下冲海藻酸类、腐殖酸类、甲壳素类、氨基酸类产品,提高抗性的同时,还能起到一定养护作用,确保两者的吸收能力。
其次是保证适宜的土壤湿度。
蔬菜的各个器官都能够吸收水分,但主要以根系吸水为主,因此土壤的含水量在蔬菜栽培中非常关键。建议蔬菜栽培中有条件的,要采取节水灌溉的管理方式,并且最好加装土壤湿度检测器,这样可以更直观更科学地控制土壤湿度,以满足蔬菜正常生长的需求。需要说明的是,使用滴灌等节水灌溉措施时,要严格按照灌溉时间来控制浇水,若是通过判断地面湿度情况,当地表出现湿黏时,说明土壤已经浇水过量了,也不利于蔬菜高产栽培。而采取漫灌措施的棚室,不同的土壤质地浇水量和浇水方式是不同的,如沙性土壤其渗水性良好,过量浇水虽不会导致根系受伤,但会将土壤中的营养淋溶至土壤深层,造成养分流失,而浇水不足则会出现缺水萎蔫的情况;黏性土壤浇水过量则会导致地温难升,并且由于长时间达到饱和状态,土壤空气缺乏,会出现沤根的情况,因此沙性土壤适合的浇水方式为小水勤浇,而黏性土壤的浇水方式可采取大小水结合的浇灌方式。
再是上喷下冲全面补肥。对于已经进入结果期的蔬菜,要根据其需求规律合理补充养分,上喷下冲结合施肥。以辣椒为例氮磷钾的需求比例是5:1:10,钾肥用量高,约是氮肥的2-2.5倍。因而在施肥时一定要注重钾肥的用量,避免偏施氮肥造成植株旺长,产量降低,品质下降的情况发生。根据辣椒进入花果期后对钾肥需求量大的规律,可随水冲施高钾型水溶性肥料。如结果期黄瓜所需氮磷钾之比为1.2:1:1.5,与茄果类不同,瓜类蔬菜进入花果期后,营养生长与生殖生长并行,因此对氮和钾的需求比例较茄果类蔬菜要小。因此瓜类蔬菜在施肥时,主要以平衡型肥料为主,根据瓜类蔬菜的需肥规律,花果期对钾的需求量是在不断增大的,因此期间可穿插使用高钾肥。同时,中微量元素缺乏时,建议通过叶面喷施的方法进行,便于快速补充。
此外,棚室通风量少,注意补充碳源。
在棚室温度调节允许的情况下,通过风口开关进行气体交换,能有效补充棚室内二氧化碳。在温度条件差时,可以补充二氧化碳气肥,市面上有十分成熟的产品,有简易的二氧化碳发生袋,购买后,在棚室中均匀设置即可。另一种是大型的二氧化碳发生器,智能化程度高,操作简便。补充土壤中的碳源。可通过增施有机肥的措施来改善,如可使用禽畜粪便及商品有机肥等。有机肥是长效性的碳肥,施入土壤中以后在微生物的分解下缓慢释放碳素。而对于蔬菜生长,建议长效和速效并用。对于水溶性有机碳肥的速效性,当前已经有不少产品达到了速效的目的。
合理留果适时采摘
越冬一大茬蔬菜,生长期较长,正常情况下,年前逆境多产量低有价格优势,年后植株生长快有产量优势,因此,不建议盲目多留果,累坏植株,年后出现“封头”、早衰等迹象,还应该结合植株长势,合理留果,以期获得整体的高效益。
结合植株长势,合理留果。以黄瓜为例,长势偏弱的,可以中间隔3-4片叶再留瓜,且不可见瓜就留,这样一来,会让植株持续透支,加速早衰,而瓜条也会因得不到充足的营养,易出现畸形果,卖不出高价钱,更得不偿失。同时,若遇阴雨天气不要蘸瓜,因植株光合作用较弱,自身合成的有机营养少,吸收的水分和矿物质也少,幼瓜也容易因得不到充足的营养而出现畸形。番茄留果,每穗果保持在4个左右,植株长势壮的,可以留取5个,确保每个果实都能顺利膨大、转色,成为精品果,卖高价,获高效。
结合市场需求,适时采摘果实。不同市场,对果实成熟度和单果重有要求,因此,菜农要根据就近市场对果实的要求,适时采摘成熟果实。过早采摘,单果轻,产量较低,采摘过晚,果实品质下降。对于畸形果而言,商品性差,要及早采摘,减少不必要的营养消耗。
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