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重庆市鱼腥草绿色高产栽培管理技术,简单吧!

发布时间: 2021/6/7 16:16:42 人气: 3801

鱼腥草  为药、菜兼用植物,其根及叶片均可食用,全草入药,具有清热解毒、化痰止咳之功效,广泛用于各种炎症,如肺炎、盆腔炎、气管炎、乳腺炎等的治疗。重庆市万州区龙驹镇平均海拔700余米,森林覆盖面积达85%以上,野生鱼腥草分布广泛,但随着农村主要劳动力老年化趋势的加深,野生鱼腥草的采集逐年减少,难以满足市场对鱼腥草的需求,人工种植鱼腥草不仅是中药材市场的需要,也是进一步丰富菜篮子的必然要求。鱼腥草适应性强,除了高寒地区外,全国各地均可种植。黄淮海地区,春季种植,当年就可收获,其产量一般在3 000~ 6 000千克,生产效益十分可观。 

一、特征特性 

鱼腥草喜温暖湿润的气候,重庆市万州区龙驹镇的野生鱼腥草多分布在田埂、沟边及山间林下的草丛中。其生长适温15~25℃,在最低温度为-15℃的环境条件下,鱼腥草能够安全越冬,土壤pH值微酸及中性土壤更有利于鱼腥草生长。 

鱼腥草对土壤虽要求不严,但疏松肥沃的沙壤土,能使鱼腥草种植产量提高,品质好。鱼腥草较耐阴,在华北、东北等地区,可采取与果园及高秆农作物如玉米等进行间作。根据根系颜色,鱼腥草分为白根和红根两种,红根虽然香味浓郁,但其品质不如白根,种植以药用为目的时,选用白根品种最为适宜。 

二、整地施肥 

以春种为主的地区,整地时间以初冬最佳,耕深20~25厘米,只耕不耙,通过晒垡、冻垡,在冻融交替的作用下,促使土壤团粒结构的形成,达到改善土壤结构的目的。土传性病害则在太阳紫外线的作用下,致病菌活性降低甚至丧失其活性。而越冬无活动能力的虫蛹,部分暴露在地表,长时间的低温或小鸟觅食减少了虫蛹的存活量。在土壤墒情较差的年份,通过耕作前浇水提墒,实现改善土壤理化性状的目的。 

开春后结合耙耢,每亩施用充分腐熟并晾晒的农家肥2 500~3 000千克,有条件的地方,将未腐熟农家肥与木质素菌肥以100:1的比例充分混合,在散射光的环境条件下进行发酵,在增加农家肥生物有益菌含量的同时,加快了农家肥腐熟进程。每亩施用硫酸钾型复合肥(15-15-15)50千克,12%过磷酸钙100千克,在耙耢前撒施。 

三、种苗繁育 

鱼腥草种苗繁育一般有两种方式, 根茎 繁殖和茎秆扦插繁殖。种苗繁育时间一般在10月上中旬,繁育田选在排灌方便、交通便利、非重茬的沙壤土地块,每平方米施用木质素菌肥100克,46%尿素30克,12%过磷酸钙150克,整平耙细,做宽1.2米南北向平畦。根茎繁殖,挑选健康不携带任何病害、虫伤的粗壮根茎,剪成5~10厘米长的小段,每段确保具2~3节,并有3条以上的须根,扦插前用500毫克/千克生根粉溶液蘸根20分钟,然后按照25厘米行距、5厘米株距栽植在种苗繁育田内。土壤相对湿度维持在70%以上,根茎以上覆土6厘米厚,覆盖地膜保温保湿。扦插繁殖,多在6月初进行,选择健壮植株,将其枝条剪成3~4节的插条,每5个插条捆扎成一把,将生物发酵菌液100~150倍液与500毫克/千克萘乙酸溶液混合均匀后,蘸根25~30分钟,然后以20厘米行距、10厘米株距扦插在育苗畦内。畦内相对湿度维持在90%以上,用遮光率60%以上的遮阳网覆盖,有新叶长出后,在晴天的下午撤除遮阳网。结合浅中耕除草,在晴天下午或者阴天叶面喷施生物菌液100~150倍液,一般喷2~3次,可培育壮苗,提高移栽成活率。 

四、移栽 

不同地区鱼腥草栽植方式不同,降雨量较少的地区多采取平畦栽植,否则采取高畦栽培。平畦宽1.2米,畦埂高12~15厘米、宽8~10厘米,畦面平整无大坷垃。高畦栽植,畦宽0.8米,畦两侧设置排水沟。春栽时间为3月底至4月初,秋栽时间,黄淮海以北地区为9月上中旬,重庆地区以10月上中旬为宜。按照行距40厘米挖沟,沟宽13厘米左右,深10厘米,按照6厘米的株距沟内栽植,覆土后灌水,缓苗前保持土壤湿润,提高植株成活率。秋季栽植后,其上覆盖稻草或者地膜保温、保湿,确保植株能够安全越冬。 

五、移栽后的管理 

1. 光照管理 

适当遮阴,有利于鱼腥草主要营养成分的积累。夏季强光和高温天气时间较长的地区,在栽植畦垄上,按照20厘米的株距点播玉米,利用玉米茎秆进行遮阴,可为鱼腥草的生长发育营造适宜的光照环境。 

2. 水肥管理 

根据鱼腥草不同生长发育时期对肥料的需求特点,追施相应的肥料。鱼腥草苗期时对氮肥需求量较大,缓苗后结合浇水,每亩施用46%尿素7.5千克;4月初,鱼腥草地上植株生长较快,对氮肥需求量增加,每亩追施46%尿素10~15千克,植株长势弱的地块,可适当增加氮肥施用量,但每亩每次追施氮肥量不得超过25千克;鱼腥草开花期进入养分积累期,追肥应以有机肥、生物菌肥为主,限制氮肥用量,结合根茎培土,每亩施饼肥35~50千克,木质素菌肥100千克。鱼腥草生长发育前期,每间隔7~10天,在晴天下午叶面喷施生物发酵菌液100~150倍液,连续喷施2~3次;在鱼腥草开花期开始喷施0.3%磷酸二氢钾溶液,间隔10天喷施1次,连喷2次。 

鱼腥草喜湿怕涝,要经常保持土壤湿润,土壤相对含水量维持在70%以上。大雨过后及时排水,在高温天气降雨后,要结合排水并用井水浇灌,做到边浇水边排水,防止热雨对鱼腥草根系造成损伤,导致植株生长不良,甚至出现死棵现象。 

3. 除草 

杂草不仅与鱼腥草争夺养分,而且造成鱼腥草行间通透性差,易引起多种病害发生。为确保鱼腥草绿色生产,一般不使用除草剂,鱼腥草生长发育前期,采取浅中耕的方式防除杂草,鱼腥草生长发育中后期,栽培行间覆盖粉碎后的作物或杂草秸秆,也可采取覆盖黑色地膜方式进行除草。 

六、常见病虫害的综合防治 

1. 病害 

鱼腥草常见的病害有 白绢病 、叶斑病、茎基腐病等,淮河以南地区发生的主要病害是叶斑病。白绢病多发生在鱼腥草开花期,从鱼腥草的根茎部发病,发病部位产生大量的绢丝状白色菌丝,空气湿度大时,菌丝布满植株上部的茎,发病后期,植株呈黑褐色死亡。叶斑病在鱼腥草的各个生长发育期均可发病,发病初期,叶面出现不规则或圆形病斑,边缘紫红色,中间灰白色,上生浅灰色霉;发病后期,病斑融合在一起,叶片局部或全部枯死。茎基腐病 是发生较为普遍、危害最为严重的真菌性病害,发病初期鱼腥草的根茎部出现水渍状长条斑,发病后期病斑连接在一起,绕茎一周,茎基部腐烂,植株死亡。 

防治方法:及时清除行间杂草及老叶病叶,带离种植田深埋或销毁,确保田间有良好的通透性。将生物菌液100倍液与生豆浆30倍液混合均匀后,雨前全株喷施,在降低致病菌侵染概率的同时,提高植株的抗病性。白绢病采用80%福美双水分散粒剂800~1 000倍液与70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1200~1 500倍液混合喷雾防治,发病初期每3天喷1次,连续喷施3次;叶斑病采用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液与20%硅唑•咪鲜胺水乳剂1 000倍液交替喷雾防治;茎基腐病采用80%多菌灵可湿性粉剂1 200~1 500倍液与50%有机铜水分散粒剂500倍液混合根茎喷雾,每3天喷1次,连续喷施2~3次。 

2. 虫害 

螨类是鱼腥草的主要虫害,主要危害植株幼嫩的叶片,被害叶片出现许多粉绿色或灰白色小点,植株光合作用降低,危害严重时,造成植株叶片大量脱落。防治方法:主要采用药剂防治,常用1.8%阿维菌素乳油2 500~3 000倍液,或者40%哒螨•乙螨唑悬浮剂3 000倍液,交替喷雾防治。 

七、收获及加工 

鱼腥草作为蔬菜食用,植株地上茎长到35厘米时即可收获上市,在晴天的下午收获植株根系,洗净后上市。药用鱼腥草花穗多、鱼腥气味最为浓郁时收获为宜,选择晴天连根拔起收获。收获后的鱼腥草不要堆积,要及时摊开晾晒,有条件的采用机械烘干,避免淋雨,否则严重影响鱼腥草的药用品质。鱼腥草晒干后,扎成小把。叶片淡红褐色,茎叶完整,无泥土杂质为佳品,放在干燥阴凉处贮藏,适期销售。 

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