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重庆学生蔬菜嫁接显身手

发布时间: 2021/6/30 15:40:48 人气: 752
“比赛开始!”一声令下,参赛选手们闻声而动,选苗、消毒、削接穗、削砧木、插入、上夹,西瓜苗劈接,黄瓜秧插接……巧手翻飞、刀片起舞,蔬菜嫁接项赛的不只是速度和质量、更有操作规范。


4月27日,在重庆市农业学校图书楼2楼实验室里,重庆市第十三届中等职业技能大赛蔬菜种苗繁育(学生组)竞赛正在进行。7支分别来自重庆市农业学校、重庆市经贸中等专业学校、重庆市风景园林技工学校、重庆市酉阳职业教育中心、秀山土家族苗族自治县职业教育中心 、巫溪县职业教育中心、重庆市茂森中等职业学校的代表队,展开了嫁接育苗理论测试、营养液配制、嫁接操作等三个项目的比拼,选手们操作熟练而规范,作品质量高,表现十分出色。
大赛由重庆市教育委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市扶贫开发办公室、重庆市中华职业教育社等13个单位主办,重庆市教育科学研究院承办,重庆市高新区公共服务局与重庆市农业学校协办。




比赛现场,西瓜、黄瓜、南瓜、葫芦瓜穴盘苗整齐摆放,由赛事承办方提供的4种竞赛嫁接用苗长势正好。
按照大赛要求,选手们将用第一片真叶初现的葫芦砧木穴盘苗,子叶半展至平展的西瓜接穗苗,进行西瓜劈接;按照黄瓜顶端插接适期要求,用第一片真叶展开、第二片真叶显露的南瓜砧木穴盘苗,以及子叶半展至平展的黄瓜接穗苗,完成黄瓜顶端插接操作。


“嫁接西瓜比自根西瓜增产1倍以上,且不产生酸味、不倒瓤。嫁接技术是农业核心技术,蔬菜嫁接技术在生产上主要有防止土传病害、提高抗性及产量、改善品质等作用。”重庆市农业学校校长王华平表示,学校在赛前进行了多方面准备,除培育比赛用苗外,还开展了指导老师赛前培训等工作,只为让大赛成为更好的技术交流平台,让学生在理论与实践中知行合一,同时也加强院校交流合作,培养更多优秀的技术型人才。

据了解,本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案,以《蔬菜穴盘育苗通则》等农业行业标准规定的实践操作技能要求设置竞赛项目,主要包括嫁接育苗理论测试和操作技能两部分。其规程及评判标准等都参照了全国技能大赛相关规范,同时也结合重庆本地情况,围绕岗位及人才需求,设置赛项。



“接穗选择、工具消毒、去生长点、劈(插)砧木、削接穗、结合固定……操作比赛对选手来说还是有难度的。”嫁接操作裁判说,削接穗的角度要求倾斜30度,长度1.5厘米,比赛选手在20分钟内完成120株嫁接苗是对参赛选手技能掌握与心理素质的双重考验。

9号工位来自重庆市农业学校的参赛选手周意从比赛一开始就迅速进入状态,有条不紊,在各个操作步骤中动作快、准、稳,十分娴熟、不一会儿就嫁接完一盘秧苗。


“这主要是熟练度的问题,由于赛前培训时,我训练得很多,所以在比赛时也不紧张,虽然有一株嫁接苗在劈砧木时有失误,但是也成功挽救回来了。”结束比赛,周意表示,参加竞赛主要是想多学一项技能,并且有信心拿到好名次,代表重庆参加全国技能大赛。

重庆市教育科学研究院职业教育与成人教育研究所所长胡彦表示,职业教育服务社会经济发展,为各行各业培养技术技能人才,而此次竞赛目的是以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建。同时,为重庆市参加全国职业院校技能大赛选拔参赛选手。她表示,在全国技能大赛中获得二等奖以上还将免试读高职,这也为职业技能竞赛取得优秀成绩的农业技术人才拓宽了升学途径和发展道路。

西瓜劈接时,在西瓜子叶下方0.5-1㎝处将接穗下胚轴削成双面楔形,长度控制在1-1.5cm,楔形面平滑无污染。类似这样的规则在此次竞赛中还有很多,且要求十分严格。

“我们平常就按照比赛要求严格训练,不断反复练习才能做到又快又准,真正掌握这项技术。”周意说。
据了解,104年办学历程中,重庆市农业学校坚持围绕农业主导产业开办专业,累计为“三农”事业培养了二十余万名技能型人才和创业型人才。2018年学校与12所涉农中高职院校、农业科研院所,35家农牧企业共同组建了重庆乡村振兴现代农业职业教育集团,与经贸中专、荣昌职教中心等合作共建茶艺、农机和宠物美容专业等。


2019年,重庆市农业学校承担“鲁渝扶贫协作农村致富带头人培训”,与武隆区合作开展全市现代山羊、肉兔养殖实用技术及扶贫培训,与璧山区等联合开展基层农技体系知识更新与技能提升培训,共计培训2000余人次。筹资数万元支持巫溪县红池坝镇大河村发展蜜黑南瓜种植200余亩,优质萝卜种植200余亩,开展技术培训7场次,助推巫溪县红池坝镇大河村精准扶贫与贫困户脱贫。
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