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青贮玉米怎么贮?

发布时间: 2021/7/1 16:14:05 人气: 779
青贮玉米,顾名思义“青”的时候贮存起来,待到冬天草木凋落的时候再饲喂牛羊。青贮玉米的最大用处是可以让牛羊渡过冬季缺乏草料的困难时期,然而青贮玉米收获时间却不在冬季,要如何贮存才能保证动物吃得饱,吃的好呢?
窖贮

窖贮是一种最常见、最理想的青贮方式。虽一次性投资大些,但窖坚固耐用,使用年限长,可常年制作,贮藏量大,青贮饲料质量有保证。窖一般选在地势较高、地下水位较低、背风向阳、土质坚实、离饲舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方建立,根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要储存的饲草数量确定大小,根据地势及地下水位的高低采取地下、地上和半地下三种建窖形式。

青贮窖四壁要平整光滑,最好用砖或石头垒砌,再用水泥抹上,或全部用塑料薄膜铺面,一定要注意防止渗水和漏气。窖底部从一端到另一端须有一定的坡度,或一端建成锅底形,以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青贮全株玉米500-600公斤。

将含水量65%左右的青贮玉米切割为长度1cm-3cm左右的小段,一边装窖一边压实,每装20至40厘米左右的深度时就要压实一次,特别要注意青贮窖的四周和边角,否则氧气残留过多会导致部分原料发生霉变,影响到饲料品质和动物健康。青贮原料装满窖后,还需再继续装至原料高出窖的边沿50厘米至80厘米,这是因为青贮原料数天后失水坍塌下沉,并会对窖壁产生压力,要随时观察青贮窖,窖壁发现裂缝或下沉及时覆土,以保证青贮成功。经过40天-50天(20—35℃)的密闭发酵后,即可取用饲喂家畜(保存好的青贮饲料可以存贮几年或十几年的时间)。

包贮

裹包青贮实际上是把结实的包装外膜当做窖壁进行发酵的一种方法。将粉碎好的青贮原料用打捆机进行高密度压实打捆,然后通过裹包机用拉伸膜包裹起来,从而创造一个厌氧的发酵环境,最终完成乳酸发酵过程。

裹包青贮与常规青贮一样,有干物质损失较小、可长期保存、质地柔软、具有酸甜清香味、适口性好、消化率高、营养成分损失少等特点,并且制作不受时间、地点的限制,不受存放地点的限制。与其它青贮方式相比,裹包青贮过程的封闭性比较好,通过汁液损失的营养物质也较少,而且不存在二次发酵的现象,同时运输和使用都比较方便,有利于它的商品化。唯一的缺点是一旦包装膜破损会出现整包腐烂坏掉的问题。

堆贮

平面堆积青贮适用于养殖规模较小的农户,如养奶牛3-5头或者养羊20-50只,可以采用这种方式。平面堆积青贮的特点是使用期较短,成本低,一次性劳动量投入较小。青贮时,原料装填完毕后,用饲料膜(相当于窖壁)盖严,再用土压实,防止表面氧化和空气进入引起腐烂。

青贮玉米如何取用?

由于青贮玉米不能长时间暴露在空气中,每次取用青贮玉米时要首先将窖、包、堆表面层的腐烂部分去掉,然后至少每天取6厘米厚的青贮料,并从表面一层层地向下取,千万不要从中间掏取,否则会让青贮玉米迅速腐烂。如果一次性用不完,要重新对青贮玉米封口,以防止空气进入和雨淋、风吹、日晒、冰冻等。

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