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青花椒采收技术

发布时间: 2021/7/1 16:17:37 人气: 65240

花椒树体管理的最大难点就是生长和结果矛盾十分突出。花椒进入盛产期后,由于产量的迅速增加,树姿开张,延长枝生长势逐渐衰弱,树冠扩大速度逐渐停止,影响来年结果枝的多少。这也就是我们常说的花椒树衰老问题。

虽然花椒的衰老是必然过程,但是良好的树体管理技术可以延缓这个过程,为花椒农带来更多的收益!通过更新和调整花椒的各类结果枝组,维持其长势和结果能力,并处理好骨干枝上的延长枝和侧枝,根据其生长位置、空间和长势强弱分别进行重截、短截、缓放等技术,适当疏去密集的丛生枝和没有发展空间的枝条,并通过拉枝(压枝)、摘心、疏枝等措施,达到全株树体通风良好,光照充足,枝组健壮,丰产稳产的目的。

结果树的修剪

采收时间决定了花椒修剪方法。采收时间在5月25日-6月中旬要采用重剪的方式,在基部1-2厘米处短截修,预留3~5个辅助枝。采收时间在6月中旬-6月底的,要采用中度修剪,在基部2-3厘米处短截修,预留4~6个辅助枝,采收时间在7月上旬-7月底的,采用轻度修剪的方式,在基部3-5厘米处短截修,预留5~7个辅助枝,每个阶段的修剪都应留相应数量的辅助枝调节营养平衡,增强光合作用,积累养分调控,补充养分供给。

什么是辅助枝?

不结果或结果少,但可以利用蒸腾作用,辅助树液流向椒树各个器官,为其提供充足营养。

疏枝

8—10月,新梢长至30厘米时进行疏枝,要做到多次疏枝,逐渐留枝。2—4月是新枝第二次抽发期,发现新枝及时剪除,保障结果枝营养生长需求。做到疏下促上枝长,疏内促外枝长,疏弱促强枝长。每株花椒树预留花椒枝的数量在60-80枝。

压枝

在10月上中旬观察花椒枝条的木质化情况,用人工的办法对花椒枝条进行压枝或拉枝,控制枝与枝之间的距离,开张角度,形成椒树开心形,增强椒树各个部位的光合作用,调节营养平衡,促进枝条木质化,延伸结果部位内移,增加结果产量。

注意:压枝不要过平,会导致枝条上面的花芽完全裸露,易受环境损伤。

摘心

青花椒在休眠期时,为了控制顶端优势,在12月—1月及时摘心,注意不要出现因过早断尖而控制了顶端优势,使营养回流,导致花芽变成叶芽。

抹芽

在3月花期~5月果实生长期,及时抹除结果枝萌发的顶芽和侧生叶芽,确保结果枝的营养分配,促进花椒果实营养的供给。


特别注意:每个阶段的更新修剪都应留相应数量的辅助枝调节营养平衡,增强光合作用,积累养分调控,补充养分供给。辅助枝叶片的蒸腾作用产生拉力,在拉力的作用下,树液如同人的血液一样流向椒树各个器官。

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