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适合林下种植耐荫蔬菜品种

发布时间: 2021/10/8 15:35:03 人气: 3531

套作、间作是农业生产上很常用的一种方式,可以在同一块土地上的高中低空间上种植不同的作物,最大化土地的利用率,提升单位土地的综合生产力。在林果种间种蔬菜的技术就叫做林下蔬菜种植技术,但不是所有蔬菜都适合在林下种植,只有对阳光需求量不高、耐荫郁的蔬菜品种才能种出效益。

林下种植耐荫蔬菜

适合林下种植的耐荫蔬菜主要有

1. 水蕨菜
水蕨菜是一种营养丰富的蕨类蔬菜,多生长于山林沟渠中。水蕨菜不仅味道鲜美,而且能下火健胃,我国贵州地区的居民有采食水蕨菜的习惯。

由于水蕨菜对生长环境的要求比较特殊,喜湿润荫蔽,特别适合在林下种植。2014 年,黔南州林业科学研究所在贵州荔波县试验在楠木林下种植水蕨菜,据报道每亩收入是当地普通作物收入的 3 倍左右,经济效益非常可观。

2. 华王青菜
花王青菜是一个比较耐荫蔽的青菜品种,根据上海市崇明县蔬菜科学技术推广站的试验,华王青菜在 70% 遮蔽程度的情况下,依然能够保持稳产高产,蔬菜品质也没有下降。

3. 大豆
大豆中也有部分适合在林下种植的耐荫品种,如滇豆 4 号、滇豆 7 号。这两个品种耐荫性强,在林下种植时保持了高产、抗病、适应性强的特点,在我国云南东南部的山区中起到了很好了效果。江苏地区则可以种植豫豆 11 号,耐荫抗倒伏,而且在林下种植产量也很高。

4. 菇类
林间光照少、湿度大,非常适合各种菇类生长,因此林间套种食用菌也是目前很流行的一种套种方法。

5. 莴笋
莴笋这种蔬菜,不见光的时候是最嫩的,口感最好。一旦经过光照组织纤维就会变硬,丧失清甜的口感和味道,因此莴笋也是一种非常实在在林下种植的耐荫蔬菜。我国重庆市黔江区有几百亩经济林地都进行了莴笋的套种,每亩收入翻倍。

6. 白菜
高产、抗病的白菜品种也可以林下种植,如丰抗90 白菜。重庆农业科学院在荔枝园内间作白菜大豆,取得了很好的经济效益。

7. 小芹菜
小芹菜在水肥充足,温度高的情况下长势极旺,适宜夏天在林下种植。小芹菜本身不适宜日照过多,有树荫遮蔽更宜生长,产量更高。

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