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柚子怎么挑选?掌握这几个窍门不怕买不好!

发布时间: 2021/11/15 15:40:36 人气: 3308
现在正是柚子上市的季节,在秋季常吃一些柚子有助于消化,还能补充维生素,也不会上火,因此很多人在这个时候都会买一些柚子回来吃,在购买柚子的时候很多人会比较迷茫,不知道怎么挑选的柚子才好。那么柚子怎么挑选?掌握这几个窍门不怕买不好!
柚子 (2)
一、柚子怎么挑选?
1、看柚子的颜色
在购买柚子时,首先要观察一下柚子外皮的颜色,通过柚子外皮的颜色,我们可以分辨出柚子的成熟度,柚子完全成熟它的颜色是呈现为暗黄色,颜色越黄,则证明柚子它的成熟度越高,这样的柚子受到充足的光照,成熟度也比较高,糖分比较集中,口感香甜,吃着非常甜润,口感就越甜。如果柚子外皮偏青或带有少许绿色的柚子带有一点绿色,或者是泛白的话,则证明这样的柚子还没有完全成熟,它的吃起来口感比较酸,大家在购买柚子时需要注意。
2、看柚子的形状
在买柚子时候我们要去观察一下柚子的形状,柚子的形状主要被分为两种,一种是尖尖的,一种是圆圆的,在面对这两种柚子的时候,我们要选择圆形的柚子去进行购买,因为圆形柚子属于母柚子,皮薄肉厚汁水还非常多,反之尖尖的柚子,就属于公柚子,皮厚肉少汁水还不足。
柚子 (3)
3、掂柚子的重量
其次就是在购买柚子时要用手去掂一掂柚子它的重量,重量越重,则证明柚子水分越足,越适合购买。这是因为柚子中80%都是水分,柚子拿在手里一般会感到比较沉,如果相同大小的柚子,一个拿起来比较轻,就说明说明水含量不高,这样的柚子果肉水分少,吃起来可能有苦涩味,最好不要买,而另一个比较重的柚子水分充足,成熟度高,口感也会比较好。
3、按压柚子的外皮
品质好的柚子外皮光滑而紧致,因此我们在购买柚子时,可以去用手去按压一下柚子的表皮,如果柚子它的表皮是很具有弹性的,就说明这样的柚子新鲜水分足,外皮比较薄,吃起来酸甜可口。反之,如果用手按压柚子皮没有弹性,就说明这个柚子已经很不新鲜,最好不要购买。
柚子(企业商用) (1)
综上所述,在买柚子时不是越大的柚子就越好,掌握好以上4点,你买到的柚子都不会差,此外柚子吃完以后,柚子皮我们不要扔掉,可以用来放到冰箱中,或者是衣柜中,能有效去除异味。
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