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谷饲双层肥牛l 油肉比3:7l 单块重量:4公斤左右l 单块尺寸(平均数值不固定):长35 宽20 厚7
菏泽市锦全食品,专注于研发、生产以及销售、餐饮定制烧烤产品、餐饮卤制产品及安格斯牛肉分割,户外室内双场景应用产品等,秉承“天然健康、原汁原味”的
价值理念,以“传承美食文化、创新美味风格”为己任。
公司现配备有建筑面积合计达2000平方米的冷冻、冷藏库,并建有满足出厂检
公司拥有GMP标准化车间,熟练工人200人,公司定位国内国外双主场,产品定位,餐饮定制加户外室内双场景,建有烧烤分类式生产车间、牛肉分割间厂房面积达6000平方米。
每一块肉都选自高品质安格斯牛肉,丰沛鲜嫩的天然牧草喂养和自然放牧为主,经过科学饲养配比优质谷物,不添加激素和抗生素,保证肉质细腻口感细嫩多汁,营养易吸收,口感极佳。
品种优势
安格斯牛黑色无角,体躯矮而结实,肉质好,出肉率高。天然牧场自然放牧,气候温润,阳光明媚,以天然草料为主食,这使得安格斯牛肉具有独特的草本风味。经过科学饲养配比优质谷物确保最优的营养。其肉肌理紧致均匀,雪花纹分布均匀,肉质细嫩带有浓郁的奶香味,鲜嫩多汁,口感极佳,低脂、浓香、耐嚼,减肥人士也可放心食用。
加工工艺
采用先进的冷链加工技术,从牛肉的挑选到切割、包装都经过了严格的把关,确保每一片牛肉都达到最高品质。此外,还经过了严格的食品检测,确保产品的安全和卫生。
公司拥有GMP标准化车间,建有食品工业园区,熟练工人200人,公司定位国内国外双主场,产品定位,餐饮定制加户外室内双场景,建有烧烤分类式生产车间、海鲜生产车间;我们公司在2020年5月份通过了9001的认证.同年11月份又通过了HACCP 认证,21年11月份投入使用 ERP 管理系统,让管理数据透明、流程标准化,我们围绕ERP人工智慧,完成标注化生产作业流程,从而提升产品生产和溯源精准化管理 ,锦全食品根据市场需求不断调整和梳理产品结构,形成了餐饮定制、户外室内的
三大体系。
公司现配备有建筑面积达2000平方米的冷冻、冷藏库,并建有满足出厂检验的化验室
公司介绍
验的化验室。
可出品牛小排、牛仔骨、牛肋条、肥牛等多种牛肉产品,适配烧烤、烤肉、火锅、中餐、西餐、日料等多种餐饮店。
我们公司在2020年5月份通过了9001的认证.同年11月份又通过了HACCP认证,21年11月份投入使用ERP管理系统,让管理数据透明、流程标准化。
产地
安格斯牛肉营养全面而均衡,脂肪、蛋白质、氨基酸、锌、铁维生素B-12和烟酸等微量元素和矿物质的比例很适合人体吸收。此外安格斯牛肉的钠含量比一般的牛肉更低,更加健康。加工工艺也非常讲究,每一片牛肉都经过精心切割,保留了肉质的最佳部位和口感。
