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冷冻干净猪大肠半成品

发布人:luxiaofu   发布时间:2022-11-18   人气:250   公司名称:重庆卤小福   地址:   电话:
17388243269
    

冷冻干净猪大肠半成品

重庆卤小福是一家专业从事猪副产品的工厂,拥有高标准现代化生产车间6000余平方米,凭借多年持续不断的创新性自主研发,公司取得了明显的技术优势,解决了多个卤制品行业的技术难题,肥肠要怎么卤才更好吃。

 1、准备肥肠,加淀粉,少量醋多洗几遍。

2、准备调料。

3、锅中放少量油,油热后加入姜片,八角,桂皮,花椒等除冰糖以外的调料煸炒,炒出调料的香味。

4、将炒好的调料浇到酱油里,酱油是两勺黄豆酱油,1勺老抽。老抽主要是提色的,如果不是特别喜欢颜色深的可以少放或不放。

5、锅中加冷水,放入洗净的肥肠,一直保持开盖状态。

6、然后把刚炒好的调料酱汁全部倒入锅中。

7、再加入两勺的腐乳汁儿,冰糖,因为酱油和腐乳汁都有咸味,需要再加少量的盐就可以进行卤制了。

8、开小火盖锅盖,煮1个小时左右。

9、大概1小时左右,肥肠就卤好了。

10、做成熟食趁热直接吃。

冷冻干净猪大肠半成品公司随着食品行业的多元化发展,企业始终坚持诚信为本、互利共赢、开拓创新的合作精神,引领企业旗下产业全面发展,力争成为中华美食文化引领者。

冷冻干净猪大肠半成品主营:卤猪肠批发、猪蹄批发、猪排批发、猪耳批发、猪尾批发、猪皮批发、猪拱嘴批发、猪小肚批发、猪头肉批发等。

 

联系电话: 18623003454     17388243269

 

 

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