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重庆全熟肥肠批发

发布人:luxiaofu   发布时间:2022-12-05   人气:228   公司名称:重庆卤小福   地址:   电话:
17388243269

重庆全熟肥肠批发就找卤小福


重庆全熟肥肠批发重庆卤小福是一家专业从事猪副产品的工厂,拥有研发、生产、销售于一体的多元化食品企业,专注卤制产品完整产业链,销售网络遍布全国各地。生产基地坐落于重庆市合川区,占地1000余亩,拥有高标准现代化生产车间6000余平方米,冻库9000余平,公司建有全封闭无菌生产车间,引进德国、瑞士等国具有国际技术水平的肉制品生产线。

重庆全熟肥肠批发卤小福一直秉承传递中华美食 传承非遗文化”的使命,专注于各类卤制品研发、生产和销售。凭借多年持续不断的创新性自主研发,公司取得了明显的技术优势,解决了多个卤制品行业的技术难题,实现了卤制品的规模化生产,成为卤制品行业的领跑者。

重庆全熟肥肠批发,【火爆肥肠】

食材:卤肥肠 400克,青椒 一把,大葱 2根,甜椒 半个,生姜 一块,花椒 数粒,干红椒 8个。

制作方法:

1.葱切葱段,大蒜老姜切片,干辣椒切节;青红椒洗净去蒂去籽切菱形,肥肠我买的是全熟的。如果是生肥肠,正反面加入适量面粉和白醋揉搓5分钟左右,每搓好一面,都要用清水洗干净;里面一层翻出来后,要撕去肥油和膜;打理好的生肥肠要加料酒,姜等用水煮至用筷子一戳就透再切小段。

2.锅里热油,可以比平时炒菜稍微多一点,放入花椒炒香,再将花椒铲出不用。

3.下葱姜蒜,炒出香味。

4.放入一大勺郫县豆瓣,翻炒出红油。

5.倒入肥肠大火爆炒。

6.翻炒过程中加适量生抽,白糖和料酒。

7.加入干辣椒,继续煸炒至肥肠缩小,表皮略起皱,焦脆。

8.放入青红椒,翻炒至断生,加适量鸡精,翻炒均匀后关火。不需要放盐,郫县豆瓣的咸味足够了。

美味的火爆肥肠出锅了,真的好吃到飞起,香浓可口,肥而不腻,超级下饭更下酒,老公吃不够。做法简单,你也试试吧。

重庆全熟肥肠批发主营:卤猪肠批发、猪蹄批发、猪排批发、猪耳批发、猪尾批发、猪皮批发、猪拱嘴批发、猪小肚批发、猪头肉批发等。


联系电话: 18623003454     17388243269

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