重庆火锅食材批发，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。

一提到火锅，你能想到什么配菜呢?是味道香浓有着大理石纹路的美味肥牛，还是有嚼头，配着辣椒面的毛肚，或者在锅里噗通翻滚的各色肉丸!一边想一边擦了下口水，重庆掌上鲜小编作为火锅食材供应商有丰富经验，自然有实力来回答呀!现在就带你走路火锅配菜小世界。

1.肥牛：作为天南地北的火锅菜，不管是用铜锅麻酱的北方朋友，还是将牛肉吃到极致的沿海朋友，更有将火锅名扬全国的川渝两地，肥牛都是一道火锅店必不可少的经典配菜，涮红锅裹上调制好的香油味碟，大口下肚，配上饮料或是啤酒，满足!

2.千层肚/毛肚：川渝火锅的经典菜品，必点!首先科普，毛肚是属于牛的胃部!不用煮太久，一般30秒左右，开始发卷就可捞出，喜欢吃辣的朋友更可以沾一点辣椒面，一口一片，有嚼头!

3.牛肉丸/虾滑：如果上面两道菜针对于红锅，那么虾滑和牛肉丸就非常适合清汤火锅，慢慢吸收汤里精华，一口下去Q弹，汤汁四溅!这两道配菜完全可以让饭量不大的女孩子填饱肚子。

4.藕片/土豆：与素材拼盘撑起火锅店素材三巨头称号，藕片和土豆几乎女生都爱吃，在家煮火锅多备一点准没错，特别是油腻的肉片肉丸吃多以后，总想换换口味，在配一点生菜，继续吃一轮!

5.龙口粉丝/土豆粉：这两样在超市都很容易买到，土豆粉更适合于红锅，而龙口粉丝适合煮菌汤或者番茄锅底更加美味，这下连米饭都省了。

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