长江石居度假庄园面朝长江，吹着江风，听着音乐喝下午茶，在岩洞里吃火锅，住洞穴风的房间，在金灿灿的油菜花田尽情奔跑、打卡拍照……最近的“长江石居”民宿旁，停车场总是停满了自驾车辆，前来玩耍的游客络绎不绝。

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“长江石居”位于金鳌田园五彩梯田旁，规划占地面积346.5亩，是一个集观景、赏石、餐饮、住宿于一体的综合性“农文旅”建设项目，整个“长江石居”紧扣石盘村的“石斧”文化符号，以旧石器时代的古人类“穴居”为核心风格。
之所以取名为“长江石居”，是因为石盘村石文化历史悠久，发现了石盘、石鳌、石斧等石文化，这个名字含有“长望江流、伴石而居”的喻意，既突出石盘独有的长江美景，也显示以‘石’为魂的本土文化特色。

走进一楼，可以看到民宿的外摆区和农产品展示区，游客可在这里听听音乐、品茶聊天、欣赏山水，十分惬意。在一楼和二楼之间，可以看到几块高悬的岩石，相传这几块石头是“观音巧计伏巨鳌”时掉落的鳌甲所化，传说摸了鳌甲可以一飞冲天。“民宿建成后，为保留飞天石的美好传说，我们将此镶嵌到这里，客人置身于‘洞穴’风格，吃着火锅，望着长江，仿佛穿越到几万年前，感受古人类的奇妙与震撼。”长江石居负责人鲜开波介绍。

民宿用萝卜雕刻了“石斧”、用土豆堆积成了“石山”、用三线肉炸成了“石块”、采摘了生长在石缝中的“石笋”；将鹅卵石雕刻成石盆、石盅、石碗、石缸、石杯；开辟专门的展区，摆放琳琅满目、各显风采的长江奇石……各种装饰和各种菜品的结合，“石”文化被更好地保留展示，吸引更多游客前来。

每个房间配备了露台，能180度观江，让客人尽情享受自然风光。鲜开波介绍，“满江红”“临江仙”“观沧海”“江城子”“定风波”“西江月”……客房共9间，名字取自经典的词牌名。游客可选择在夕阳西下，看江面铺满红色的霞光，或观江抒情，感受豪情万丈，或欣赏荷塘月色，夜里伴着蛙鸣的白噪音入眠。每间房内部设计都结合人类“穴居”元素。

据悉，“长江石居”每周末节假日都会邀请重庆本土歌手，开展乡村音乐节活动，让节日气氛更加浓郁，吸引更多游客前来游玩。