一走进冠县范寨镇胡里庄村，一股浓浓的花生香迎面飘来。

原来，这个村有一家干了30余年的花生米加工点。如今，这门老手艺在90后小夫妻赵明庆、倪明华的手里焕发了新的生机。

赵明庆的父母在20个世纪80年代末开始搞花生米生意，那时候，主要是从外地收生花生米，再做简单的初加工，偶尔也会加工花生油，以挣差价。

2011年，从深圳闯荡一年回来后，19岁的赵明庆接掌父辈产业。这家花生米加工点以“明庆花生米加工厂”的新面貌重出江湖。

购进一系列机械设备，先后将小院改造出仓库、加工车间、油坊等独立工作间。在两人的不懈创新下，琥珀花生、紫薯花生、蜂蜜花生、芝麻花生、椒盐花生、多味花生等新产品不断被开发出来，走俏市场。而带有“小时候味道”的花生蘸、酒鬼花生、五香花生也在这对小夫妻手里重新复活。

走进仓库，只见如小山一样的花生米堆满了大小角落；加工车间内，香气一阵阵飘来，烘烤箱正在紧张作业，空气脱皮机也把一颗颗花生豆脱得光溜溜。赵明庆说这个烘烤箱一天可加工4吨五香花生米。

“既然回来了，就踏踏实实做生意。我是站在父母的肩膀上创业，我感谢他们，但也要超越他们。”11月底，赵明庆在接受记者采访时说。这个年轻人言语坚定，脸上写满了自信，表现出与同龄人不一样的果敢。

小两口深知，原料是在市场竞争中取胜的法宝。望着如山一样红红的原料米，妻子倪明华的眼睛里闪烁着自信的光芒：“我们每年都要到花生米主产区亲自选原料。目前，我们主要采用河南大白沙、青岛潍花、河北冀优四号、东北的四粒红、当地的海花等等。”

与父辈不同，这对小夫妻把眼光放在了深加工上。于是，自2011年起，他们投资100余万元，先后购进烘烤箱、电脑色选机、榨油机、空气脱皮机、油炸锅、裹衣机等机械化设备。由此，这个家庭作坊进入了“工业化时代”。

十年的苦心经营，换来了市场的认可。

如今，这个厂子年交易额超1000万元，年纯利润超50万元。10斤装的烘干花生米是这里的走俏货。东北、内蒙古一带的大客户一个单就要80箱，一箱28斤左右，正好一托盘。就在这个小村庄，每天都有去聊城的物流车经过。小两口正好搭上了这个便车。

“10年来，我们坚持用最好的花生做加工。前后选三遍，电脑色选一遍；人工选第二遍；烤熟之后，再选一遍。一年可加工1000吨左右，约40卡车吧。”妻子倪明华说。每个季节，从卡车上往下卸花生，成了胡里庄村的一道景观。

“这俩孩子用的都是真材实料。我们十里八乡的群众都吃他家的花生油、花生米。”胡里庄村妇联主席李明霞说。这家小加工点还为村里创造了6个工作岗位，男工日薪220元，女工日薪100元。

虽然交易额高、利润率低，但他们并不后悔自己为追求品质付出的代价。目前，这对年轻人打算建设一个标准化的无尘车间，同时，把自家开发成直播基地，让消费者与自家工厂直接见面。

夕阳西下，又一锅五香花生米进入了烘烤箱，他们开始为东北客户赶制新订单了。