本周五就是冬至节气重庆的天气也进入“冷冻模式”气温骤降，围桌吃羊再来一碗味美浓醇的羊肉汤让人从嘴巴暖到心窝子驱散了一整个冬日的寒气渝北又有哪些好吃的羊肉呢？一起来看看吧！

统景温泉烤全羊选自原生态散养山羊，肉质细嫩，味道鲜美。初烤、划刀、上油、刷酱、上料......随着不断跳动的火焰侵渗，羊肉的表皮也渐渐变得紧实焦脆，且最大程度保留了原滋原味和羊肉本身所具有的营养成分。

羊肉表面撒上孜然、辣椒面、茴香等各种调料，还有秘制的中草药粉，香气扑鼻，养生健康，一口下去香脆飙汁，此刻只有心无旁骛的咀嚼，才不负这焦急的等待。

正宗的烤全羊吃法讲究“原汤化原食” 吃完羊肉还有鲜美的羊肉汤锅，嚼劲十足的羊杂配上特色蘸料，香味的融合充斥味蕾，让人欲罢不能。

具体地址：重庆市渝北区景泉路66号统景温泉风景区美食苑。

周边耍事 

冬至泡温泉，健康一整年。统景温泉不仅有烤羊，还有冲浪池、药浴泉、香草泉、红酒泉、花漾泉等种类多样的花样汤池，足以温暖冬季。吃完烤全羊美味之后，全家再一起泡泡温泉，在这个寒意阵阵的秋冬季节里 ，简直就是人间难得。

斗碗寨海兰云天烤羊 

斗碗寨海兰云天烤羊位于木耳镇斗碗寨旁，餐厅屋顶有一个像无边泳池一样悬崖眺台，傍晚的景色最是迷人，苍劲大树上那弯清辉的明月，绯红的落日映入碧波之中，只需一眺便奔涌入眼。这片悬崖峭壁上辟出的清净地，在夜幕下显得遗世而美好。

走进餐厅让人眼前一亮，一家专卖烤全羊的餐厅，装修风格竟是如今最火的冷工业风。碳灰基调的工业风与红砖点缀的斑驳墙面相得益彰。铁艺隔断与竹排屏风，让餐厅看上去简单又不失神秘。

这里的烤羊至今十多年历史，一直秉承渝派烤全羊理念，传承人工慢烤工艺。在选料、烤制火候、烤制工艺及调味等每一步研精细磨，烤制七八分熟时，便需要在羊身和羊腿上打上花刀，并撒上特制烤料，保证每一块羊肉入味。除此之外，这里还有羊肉汤锅，烤鸡、烤兔、烤红薯等美食。

周边耍事

附近的斗碗寨也值得打卡，这里曾是一夫当关的军事要地，守护着一方百姓平安，现在，仍然顽强挺立在繁华都市旁的高山之巅，铭刻着曾经的辉煌和历史的厚重，适合带孩子来这里登高远眺，感悟历史。