今朝有食今朝品莫等无食空端盘来到江津四面山的小伙伴赏四面山瑰丽美景的同时别忘了把美食品尝一番小编特别整理了那些藏在四面山的宝藏美食吃货打卡，不可错过哦~

火盆、火篼是高海拔群众刻在记忆深处的过冬“神器”，如今它们逐渐成为一种地方特色。老板娘巧妙地将这个本地元素应用在饮食上，桌上放一个大烤盘，所有的食材都可以放在烤盘上炙烤，重要的还是无烟烧烤。
店里推出了50多种美味菜品，小乳猪、 高山黄牛肉、土猪五花肉 、小羊排等都是土货，顺滑爽口，关键是入味！晚上，约上一群小伙伴，一边烧烤一边摆龙门阵，当真是自得其乐。

火篼火锅厅按60年代魅力乡村风装修格局，完美的体现60年代建筑风情，继续采用复古乡村的特色，结合四面山特色的火篼传统文化，打造出独具一格的湖畔火篼主题火锅店。

四面山自助烧烤

场地依山傍水，独居一隅，可偶遇天然猕猴，菜品新鲜，一边欣赏湖畔夜景，一边唠嗑家常。可同时容纳100人左右，售价69元/人。

“你有故事我有酒，每晚烤鱼你有约。”烤鱼，源自古老的烹饪艺术。一口咬下去，鱼肉鲜嫩多汁，香辣爽爆，回味无穷。从微辣到麻辣，从蒜香到五香，一场热情与创意的碰撞，满足你的无限追求。在西施烧烤，除了老板娘西施般的容颜，还有烤鱼的鲜美、烤肉的香气、烤蔬菜的清甜，每一种食材都能够在烤炉中释放出最美味的味道。

四面山高山富硒冷水鱼基地

四面山高山富硒冷水鱼基地，流水鱼池20亩，年产量达十万斤，在这里吃鱼你是自由的，不仅鱼肉品质俱佳，似果冻般细腻，而且江团、鳕鱼、黄辣丁等各类品种现捞现做，新鲜爽口。

其中，酸菜鱼算是主打菜了，以四面山特有的高山富硒冷水鱼为主料，用农户自家腌制的酸菜、酸笋为辅料，经烹制而成的一道四面山特色菜品，鱼肉细嫩、味咸鲜酸辣、泡菜醇香。