冬至后，重庆许多地方就开始张罗杀年猪，祈求来年生活富裕。

昨天，巴南区云篆山山顶的聚源山庄坝子里人声鼎沸，各村乡亲们都在坝子里看杀年猪比赛。

20好汉喝酒壮胆 重庆杀年猪电话：15086617639

还不到上午10点，云篆山附近老老少少就来到比赛现场伸长脖子等着杀猪比赛开始。“吉时良辰大吉昌，猪儿喂得肥又壮；今天来把年猪杀，百事顺遂有安康！”正当大家翘首期盼时，一个身穿民族服装的祭祀主持吟诗登台。后面20个汉子一身短装、头缠白巾依次上场，“滴答答”唢呐锣鼓吹打响起，祭祀开始！

“一拜苍天赐幸福，保我方风调雨顺，五谷丰登！”在祭祀主持的指令下，众汉子双手持屠刀高举头顶。“再拜大地添禄寿，佑人民团结和谐，国泰民安！”众汉举刀齐眉，弯腰鞠躬。“三拜四方观世音，让家家六畜兴旺，安居乐业！”大家向周围百姓一一作揖鞠躬。

这时，司仪给众汉斟上壮胆酒，“壮胆酒一碗，酒壮英雄胆。年猪杀得好，幸福到永远。”大家端起碗咕咚咕咚喝干碗中酒，大有壮士一去不复还的气概，汉子们摔掉酒碗跳向杀猪台。

20分钟杀好一头年猪

20个好汉分为5个代表队，他们个个都是杀猪好手，此时5头膘肥体壮的猪儿嚎叫着被拉上台，一人拽着猪头，3人按猪身。裁判一声令下，在5名专家评委的监督下，杀猪匠一刀“进仓”。

汉子们齐心协力把猪拉下来，烫毛去毛钩猪脚，顿时现场热气腾腾，乡亲们围上来给每个队加油。3号队利索地割背开肚之后，第一个抱着猪吊在吊钩上，但是1号队4个汉子愣是没有把猪挂上去，这时妇女都着急了，七八个人一起来帮忙，才把这头大肥猪挂到吊钩上。观众看得笑弯了腰，一个劲儿给他们加油助威。

“我们运气太差了，那块地明显低很多，再说猪都有240斤重呢。”龚德利有些抱怨。至此，短短20分钟一头活猪就宰杀完成。

80岁老人看新鲜

十里八乡近千名群众奔着年猪节来凑热闹，除了杀猪比赛和文艺演出外，还有抽奖环节，一等奖奖品是16斤猪头肉。选手封红勇80岁的老父亲封顺荣也来看比赛，“热闹，热闹，我这辈子没见过杀年猪这么热闹的。”满脸硬茬胡子的老人说：“日子过得一年比一年好，我们队里退耕还林还能拿到钱，在过去想都不敢想！”