假日出游必备 “重庆农家乐50强”出炉,

假日出游必备 “重庆农家乐50强”出炉

发布时间：

2020/11/18 9:57:19

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歌乐山枫香园农家乐，乐活团成员在品尝独具风味的农家鱼。本组图片由首席记者钟志兵摄

2 歌乐山枫香园农家乐，乐活团成员在品尝独具风味的农家鱼。本组图片由首席记者钟志兵摄

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九龙坡区，乐活团成员正在毛毛虫农家乐进行捉鸡比赛。

商报记者肖腾饶方婧见习记者康樱樱

自2011年以来，本报相继发起“寻找重庆小面50强”、“寻找重庆火锅50强”、“寻找重庆百佳小吃”、“寻找重庆江河鱼50强”等活动，在重庆掀起了一波波热潮。今天，又一份经典诞生：“重庆农家乐50强”榜单正式出炉（详见本报今日6版）。正值国庆前夕，本报以图文并茂的方式绘制出一幅“重庆农家乐50强地图”，为你的黄金周出游提供方向。

百万人关注农家乐50强

从8月29日开始，本报推出了“美在乡村，乐在农家—寻找重庆农家乐50强”活动，在一个月的时间里，活动以本报官方微博、官方微信、大渝网为网络平台，掀起了全网络风暴。关于活动的报道、微博、网帖及投票页面总点击量超过百万次，网络投票达30多万票，活动期间，人们纷纷跟随记者报道的足迹去体验农家乐。9月23日、24日，10名重庆农掌柜在本报带领下前往成都锦江区三圣乡“五朵金花”农家乐示范区考察，收获了“四大共识”。

9月26日上午，“寻找重庆农家乐50强”评审会在本报召开，专家评委和乐活团评委对网友推荐的240多家农家乐逐一投票。按照网络投票占40%、专家评委占40%、乐活团评委占20%的权重进行计分，决出“重庆农家乐50强”最后的结果。

本次评审会的专家评委由重庆市商业委员会相关专家、重庆市旅游局相关专家、重庆振旭国旅董事长高学政，以及重庆商报负责人等组成。乐活团评委则是由参与了本次“寻找”体验活动的3名网友担任。会上，专家评委们纷纷表示，此次活动中网络投票加上乐活团评委的投票权重占60%，充分体现了对民意的尊重，让结果更加公平、公正。

完美农家乐该是什么样？

为保证本次评审会的权威性，专家评审们首先对农家乐的评审标准展开讨论。大家一致表示，要在充分尊重网络民意的基础上，从交通线路、环境条件、住宿条件、美食健康、娱乐休闲等5个方面进行客观评价，拿出科学合理的评审标准。

重庆市商业委员会专家表示：“这5个评价标准，基本涵盖了农家乐经营的各个方面，既肯定了农家乐在某一方面的特色和长处，又能保证其整体档次。”

重庆市旅游局专家则表示，与当地旅游景点、文化资源的结合程度，也应该成为一个考量重庆农家乐的标准，“一味追求国际范、高端化，完全脱离当地的人文风貌，这种农家乐就缺失了一种底蕴、内涵，再好的装潢也都是人云亦云，高不就低不成，难以对消费者产生持久的吸引力。”

重庆振旭国旅董事长高学政则提出：要抓住农家乐的“乐”字进行比较，吃得开心、住得舒适、游得畅快、玩得尽兴。他认为，“一个好的农家乐就是要单独成"景"，满足消费者的各种需求，并使他们获得愉悦感。如果只是一味的靠着景点或者某道特色菜来经营，那就不是农家乐，而是宾馆或者饭店了。”

评价

活动影响深远

唱响“重庆农家乐”品牌

“这次"寻找重庆农家乐50强"的活动，是对重庆农家乐行业的大梳理，将更多出色的农家乐展现了出来。”在评审会上，来自重庆市商业委员会的专家对本报活动给予了高度赞赏。他表示，此次活动在社会上的影响非常大，从官方微博、微信，以及网络上的参与、互动、投票等环节即可看出民众反响之热烈。对于重庆农家乐行业而言，有着极大的推动作用和宣传效益。商家通过参加商报的活动，能够带动其品牌效益、经济效益和社会效益，同时还在行业中树立样板和典范。

“活动中，很多农家乐的品牌意识、特色建设上的认识都增强了。”市商委专家表示，市民对活动的关注，无形中推动了农家乐经营者的竞争意识。

重庆市旅游局专家认为，这次活动不仅宣传了重庆农家乐的新貌，还剖析了各大农家乐的特色以及发展之道，让业内有了相互学习交流的机会。同时也扩大了重庆农家乐的影响，对于重庆农家乐在周边省市、乃至全国的推广发展有积极作用。

“这个活动让消费者们看到了重庆农家乐不同于过去"散、小、乱"的形象，勾起了他们的兴趣。”重庆振旭国旅董事长高学政表示，随着假期的分散，人们越来越喜爱就近寻找度假之地，而本次重庆商报主办的“寻找重庆农家乐50强”活动无疑为人们提供了一份新的休闲指南。

榜单解读

多在知名景区

三大流派包罗“吃住玩”

商报记者肖腾饶方婧

对于最后评选出的“重庆农家乐50强”，与会专家表示，这个活动让消费者们看到了重庆农家乐不同于过去“散、小、乱”的形象，集中展示了重庆不同地域、不同规模、不同特色的农家乐，可谓海纳百川。

分布广涵盖19个区县知名景区

入围的50家农家乐，主要分布在我市19个区县。在主城，涵盖了7个区，其中，南岸区分布最多，共有6家入围，其余渝北、北碚、沙坪坝、九龙坡区各有3家入围，这些农家乐多数都聚集于南山、歌乐山、缙云山等主城知名景点附近。

剩下的农家乐分布在12个区县，其中，南川区共有12家农家乐入围，是本次活动入围最多的区县，入选的农家乐基本聚集于南川著名景点金佛山附近。其余区县入围的农家乐也多聚集于当地风景名胜，基本覆盖了仙女山、四面山、黄水、茶山竹海、大足石刻等重庆主要的知名景区。

品种齐餐饮环境娱乐各有精彩

随着重庆农家乐行业的发展，农家乐也衍生出越来越多的发展方向，从榜单上看，此次“50强”就包罗了三大“流派”。

入围的农家乐中，以歌乐山“林中乐”为代表的农家乐是典型的“餐饮派”，其经营特色主要以特色美食为主，如林中乐享誉重庆的“歌乐山辣子鸡”、南山第一庄的“泉水鸡”等，都是各自的“招牌”。

另一大流派则是“环境派”，主要强调农家乐住宿、旅游环境的营造，如小有天庭园山庄、陶乐乡村俱乐部、歌乐山枫香园等，均在住宿环境上下了极大工夫，营造出高档而又各具特色的环境。

最后是“娱乐派”，这一派农家乐主要强调顾客的娱乐休闲，或依靠著名景点、或自己打造特色娱乐项目，如梁平滑石寨度假村、南川金佛山美都驿栈、巴南东方民俗温泉等等。

趋势好多样化经营渐成主流

尽管在“50强”名单中有“三大流派”，但在发展中，这三大流派正越来越有“靠拢”的趋势。“以前我们只是专注做餐饮，没有住宿等服务，但现在，我们也开辟了自己的美食休闲度假村，为顾客提供休闲度假、商务会议等服务。”歌乐山林中乐万经理介绍说。梁平滑石寨度假村周学峰董事长也表示，度假村不仅依靠露营、森林登山等娱乐项目，更开展多种经营，从环境、餐饮、住宿等多个方面打造综合性度假胜地，“综合化、多样化发展将是今后的主流”。

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