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| 发布时间: | 2026/10/14 10:14:25 | 人气: | 21 |
从重庆主城出发,开车半小时 穿过一段盘山公路,山林忽然安静下来 一间白色的小屋坐落在坡上 窗外是层层叠叠的绿 这里是璧山 这里 是「磨迹抹茶」在「缙云栖」落下的一枚新坐标.预约电话:17323964384
城市的节奏永远步履匆匆,而在璧山缙云栖的山林间,藏着一间读音像“磨叽”的店——磨迹抹茶。名字的巧思,恰好对应抹茶与生俱来的慢。想要得到一杯正统抹茶,急不得:茶树提前遮光养护,鲜叶经蒸汽杀青、烘干成干茶,再交由石磨缓缓碾磨,直至粉末细度达到18微米以下,也就是八百目的细腻。所谓“磨迹”,便是研磨留下的痕迹,每一抹青绿,都要靠时间慢慢沉淀。
云起时,缙岭等您;栖居处,喜乐自生。 这个周末,去璧山,喝一杯抹茶吧。
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