“再过一段时间，等三抚林场这边下雪了，我们的农家乐又可以迎来旺季了。”在南天湖镇三抚林场附近，张兴旺站在自家店门口憧憬着。

四季美景带来可观收益

南天湖镇植被优良，四时皆景，常年都有游人前往，这为当地老百姓增收提供了一条不错的通道。
春到南天湖镇，尽享微风呢喃，越过一道道峰峦翠屏，山野深处有大片待赏的野樱花和待采的蕨苔；夏到南天湖镇，凉风习习沁人心脾，阳光被参天林木过滤成温柔的光斑，疲软的身心瞬间被满满当当的负氧离子唤醒；秋到南天湖镇，云腾雾绕，层林尽染，鲜艳的山红籽、飘逸的荻花、暗自吐幽的野菊花……沿途都是美丽的山水画；冬到南天湖镇，银装素裹，游人们堆雪人、打雪仗，鲜艳的山红籽与洁白的雪交相辉映，美丽的冰雪世界宛若童话场景。
“一年四季，我们店里都有客人。尤其是夏冬两季。”张兴旺算了一笔账，他的兴旺羊肉馆自2014年开始营业以来，仅7月和8月两个月，收入就有近20万元。他说，夏季是旅游旺季，他的羊肉馆每天人满为患。
据南天湖镇宣传委员任思平介绍，该镇今年夏天接待游客30万人次，农家乐收益总计高达8000万元。
发展农家乐缓解就业难题

“我们的农家乐每年大约可以接待5000到6000人次，纯收入有10余万元。”在马厢二级路沿线的仙女湖镇硝厂沟村，蔡兴权开了一家名为蔡氏农庄的农家乐餐厅，接待前来乘凉的游客。
仙女湖镇位于丰都县西南部，海拔高，旅游资源丰富，有名的高山湖泊——南天湖就坐落于此。该镇游客络绎不绝，当星级酒店等旅游基础设施游客接待供不应求时，各处农家乐就成了游客接待的又一中流砥柱。农家乐不仅能缓解景区接待压力，更方便了周边村民就近就业。
“夏季是旅游旺季，不少重庆主城的人也会前来乘凉。”蔡兴权说，仙女湖镇有高山纳凉的天然旅游优势，于是他在几年前跟家人商量着开了这家农家乐。从最初的毛坯房到现在集住宿、餐饮等服务于一体的农庄，蔡兴权一路拼搏，不少老乡们跟着一起打拼，也一起分享了成功的蜜糖。
记者在采访中了解到，不少农家乐都邀请了附近村民务工，仅蔡氏农庄就提供了20多个就业岗位，其中有不少建卡贫困户，依靠在这里的务工收入，他们实现了脱贫增收。
“以前想都没想过能在家门口打工挣钱。”在仙女湖镇家家乐农家乐洗菜的服务员黄玉芬忍不住笑意。她告诉记者，在此之前，她只是当地一名普通村民，靠务农为生。近年来，老家兴起了乡村旅游，她才实现了家门口就业，从一个只知道脸朝黄土背朝天的农妇变成了拿月薪的工人。现在，黄玉芬一个月有2000多元的收入，而且因为离家近，她还可以工农兼顾。

为提升我县乡村休闲度假旅游接待服务能力和水平，助力我县旅游事业，县旅游局根据文化观光游和休闲度假游两条发展路径，围绕县城发展高端商务酒店、乡镇发展星级乡村旅游酒店的发展思路，制订了《丰都县星级乡村旅游酒店扶持办法》，以此鼓励乡村发展农家乐。
“我们坚持‘业主自筹建设为主、政府奖励补贴为辅’的原则对其进行扶持。”县旅游局相关工作人员告诉记者，如若农家乐或乡村酒店按照星级乡村旅游酒店标准修建、改造，在验收评定星级后将获得相应补贴。这一系列举措，让全县农家乐量质并举。
据了解，我县农家乐目前已近300家，其中有42家星级乡村酒店，10家特色休闲庄园，有76家获“特色乡村人家”称号。