很多人都不了解苏子叶，其实苏子叶也就是我们常说的紫苏，这是种特别有营养的蔬菜，在我国南方或者北方都有生长，苏子叶的叶子周边会有些锯齿，上面还有些绒毛，需要清洗干净才能吃，那么苏子叶产地在哪？该怎么吃？下面起来了解下。

、苏子叶产地在哪？
苏子叶产地主要位于东南亚、河南、江西、江苏、安徽、台湾、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，缅甸、日本、印度、朝鲜半岛、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。它在夏季湿生长达到鼎盛状态，每年春季破土而出，入药时需待花序刚刚长出、夏季枝叶繁茂时采收。
、苏子叶的吃法
1、煮水
般在平时当身体出现些不适的时候会拿来煮水喝，我们南方人会把苏子叶作为种药材。
2、做粘豆包
但是在些北方地区的话，有人会用苏子叶来做粘豆包吃，用苏子叶做出来的粘豆包味道非常好，十分清香，很好吃，可以成为了种地方特色小吃。
3、包肉吃
在韩国很多人户用苏子叶包着饭或者是肉，或者些菜来食用，这样就是可以减少食物的油腻，还能够增加饱腹感，因此也作为很多食材上面都会看见苏子叶。

、腌苏子叶的做法
准备好材料：苏子叶洗干净，滤干水分，片片码整齐，最好把叶柄去掉。
小香葱切葱花、姜和蒜切末，加辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀，尝下咸淡，不要放太淡了，因为加了苏子叶之后会变淡些。如果家里有鱼露，也可以放1勺鱼露，同时减少些盐。
1、选个能密封，无油无水的密封盒，在底部抹上酱料。
2、戴上次性手套，取洗干净滤干水的苏子叶，用叶脉明显的面，蘸上酱料，码在密封盒里。
3、依次蘸完所有苏子叶，片压片，叶柄对齐，码在密封盒里。
4、直到码完所有苏子叶，把剩下的酱料均匀抹在面上，全部用完，放冰箱冷藏3天就可以吃了。