红薯是特别皮实好管理的一款绿色蔬菜，嫩尖、红薯杆、红薯都可以食用，现在有专门食叶的红薯，扦插1小块地方的食叶红薯可以从每年的四五月一直采收到十一月中旬左右，尽管它很耐热但几乎没有虫害，是特别适合种菜新手种植的。

   一，气温

  红薯耐热开春最低气温稳定在10度左右就可以剪成三五公分带两三个芽点扦插，成活率近100%，属于遇土就能成活。

二，土壤选择疏松透气肥沃深厚的土壤，不管是食叶的还是结红薯的它们的生长周期长，采收的时间长。

三，光照结红薯的尽量种在光照充足的地方，食叶红薯对光照要求不是特别高，可以种在全日照的地方也可以种在四五个小时直射光线的地方，不管什么品种嫩尖都可以食用打顶的越多分枝越多。

四，肥结红薯的需要磷钾含量高的有机肥来促进茎块的膨大，食叶红薯主要以氮肥为主，气温在20到40度每周可追施一次有机液肥，肥水充足情况下红薯尖口感更嫩。结红薯的品种除了红薯尖可以食用红薯杆子也可以食用就是去皮比较麻烦一点，肥效充足红薯杆会比较粗壮，结红薯的藤长得比食叶的更长，现在没有喂猪儿时家家户户养猪都会将闲置的地和菜园用来扦插红薯，一年中从5月到11月大半年的时间红薯藤是猪的主食，如今想要提高红薯产量在7到11月份左右不定时的翻藤让养分回到根部红薯膨大。