大蒜刚出苗的时候，很多人就开始忙碌了，浇水、施肥交替进行，唯恐苗木生长缓慢，我以前也是这样做的，越是忙碌的时候，小苗就越容易枯萎。

我现在出了苗之后就关注三件小事，其实这些事情都很不起眼，但是做好了根就会往地下扎，苗也不会发软，最后产量比较稳定。

先说浇水的问题。

并不是说出了苗之后就不能浇水了，而是不能随便乱浇。土壤表面发白的时候再用桶去浇水是不正确的。蹲下身将表面两厘米的土挖开，用手抓起来一撮，能够捏成团不散开的话，说明土壤水分合适，不需要再灌溉了。散成渣了之后再浇也来得及，水浇多了，土壤变得很松散，植物的根无法呼吸就会烂掉。特别是在秋天温度下降之后，水分蒸发变慢了，所以浇一次水可以管一个星期左右。

真的要浇水的话，就一定要浇透了，不要浇成半湿不干的样子，遇到下雨天的时候要赶快挖沟排水，如果地里积水超过三天，根就会出现问题。

去年我家东边的那一片地，我天天看见表层土壤都是干的就一直浇水，结果有一多半的小苗都枯死了，然后停了十几后天不管，慢慢的又恢复正常。

再说追肥的问题。

苗子有的高，有的矮，不要上来就撒化肥。苗矮小的时候就说缺少肥料，随便抓了一把丢下。十次中有八次是错的。蒜瓣大小不一，种的时候深浅不一，土的软硬也不一样，出苗差四五天是很正常的。你先蹲下去瞧一瞧，矮的一块地，是不是土壤很坚实，踩不进去，或者是长了杂草，或者是积水过多，没有问题的话过几天再来看看

真正的施肥方法也不要把肥料堆在根部，在距离苗两到三个厘米处撒上，量不可以过多。苗小的时候根嫩，肥多了会烧根，反而不怎么生长。

第三件事情就是锄草。

不要等到草长到跟苗一样高的时候再去除草。大蒜刚刚出苗的时候，杂草也刚刚冒出小芽，这个时候最省事，手指头一掐就可以把草弄掉。等到草长开、根扎深的时候，再拔的时候就不会把蒜苗一起拔出来了，而且草和蒜抢水、抢肥的速度不一样，草更快一些。

不管它的话，半个月草就会长过苗了，到时候再处理的话就比较麻烦了，并且会对苗生长造成一定的影响。除草的时候不要深翻土壤。蒜的根都长在表面三厘米左右的地方，如果翻得太深的话就会把根给切断了，土壤表层比较硬，用刀轻轻刮一下就可以。

种蒜的时候，有的人总是看叶子是不是绿的。叶子是绿的并不意味着生长得好。只有根基牢固、土壤透气、水分充足，才是最好的，不要因为叶子看上去很旺盛就一直施肥，出现了黄叶之后，要先找原因，不能一上来就施肥。

各地的气候不同，播种时间也就不同，并不是说别人的时间表就一定适合你。做好这三件事比去寻找各种各样的增产秘诀靠谱多了，当然不是做了这三件事就一定能高产。