你站地头看，蒜芽像针尖，别以为出齐就没事。真正的较量，才刚开始。

一、水：头水浇透，二水看土，两叶后别惯着
蒜种下地，头遍水要浇透。不是洒湿地皮，是让蒜瓣和土贴紧。根扎不下去，后面咋长？别心疼水，这遍水省了，苗就给你颜色看。
快出苗时，去地里抓把土。能攥成团不散，就先不浇，表土发白干散了，再补一遍。别天天拎着管子浇，水多根懒。水是命，但水多也能要命。
蒜苗出两片叶，要中耕松土，控水蹲苗。啥叫蹲苗？就是让根自己往下找水。根深了，蒜头才大。老辈人说：苗期根懒，后期蛋少。 话难听，但准。

越冬前还有一水，封冻水。地温5度上下浇，浇完盖稻草、落叶。别省这一步。冬天不封冻，春天白费劲。

二、肥：苗期别下猛药，旺长不是壮
秋播蒜苗期吃肥不多。底肥足，别急着追。有的老乡看苗不长，尿素撒得欢，结果冬前叶子黑绿，看着喜人，一冻就趴。旺长不等于壮，那是虚胖。
苗确实弱，2到3片叶时随水少追点尿素，一亩5到7公斤。记住：苗期施肥像喂小孩，少吃多餐，撑了准出毛病。氮肥一多，叶子疯长，根不壮，冬天扛不住。

苗期比的不是谁家叶子绿，是谁家根扎得深。
三、蒜蛆：生粪是请帖，灌根要趁早
蒜蛆是苗期大祸害，专往蒜瓣里钻。苗一死，缺苗断垄，产量直接砍。防蒜蛆，头一条：别上没腐熟的粪。生粪下地，等于给蒜蛆摆酒席。 又热又臭，蛆闻着味来产卵。你上的不是肥，是祸。

四、中耕除草放苗，顺手活别落下
两片叶后，中耕松土1到2次。保墒、提地温，草也除了。草刚冒头就拔，别等它抢饭。覆膜的，出苗后及时破膜放苗，别让太阳烤了。这些都是顺手活，你不干，蒜苗就受罪。
五、三个坑，踩一个都够呛
一，生粪进地，招蛆烧根。二，苗期大水大肥，冬前旺长，冬天冻死。三，不浇封冻水，冬旱苗弱，春天返青慢。
水是命，肥是劲，蛆是病。管住这三样，蒜头才有分量。
最后再送大家一句：下种头水浇透，出苗看土补二水，两片叶后中耕控水。防蛆用氯氰菊酯灌根，千万别上生粪。越冬前封冻水加盖草——苗齐、苗壮、不招蛆。