现在正是柚子上市的季节，在秋季常吃一些柚子有助于消化，还能补充维生素，也不会上火，因此很多人在这个时候都会买一些柚子回来吃，在购买柚子的时候很多人会比较迷茫，不知道怎么挑选的柚子才好。那么柚子怎么挑选？掌握这几个窍门不怕买不好！

一、柚子怎么挑选？

1、看柚子的颜色

在购买柚子时，首先要观察一下柚子外皮的颜色，通过柚子外皮的颜色，我们可以分辨出柚子的成熟度，柚子完全成熟它的颜色是呈现为暗黄色，颜色越黄，则证明柚子它的成熟度越高，这样的柚子受到充足的光照，成熟度也比较高，糖分比较集中，口感香甜，吃着非常甜润，口感就越甜。如果柚子外皮偏青或带有少许绿色的柚子带有一点绿色，或者是泛白的话，则证明这样的柚子还没有完全成熟，它的吃起来口感比较酸，大家在购买柚子时需要注意。

2、看柚子的形状

在买柚子时候我们要去观察一下柚子的形状，柚子的形状主要被分为两种，一种是尖尖的，一种是圆圆的，在面对这两种柚子的时候，我们要选择圆形的柚子去进行购买，因为圆形柚子属于母柚子，皮薄肉厚汁水还非常多，反之尖尖的柚子，就属于公柚子，皮厚肉少汁水还不足。

3、掂柚子的重量

其次就是在购买柚子时要用手去掂一掂柚子它的重量，重量越重，则证明柚子水分越足，越适合购买。这是因为柚子中80%都是水分，柚子拿在手里一般会感到比较沉，如果相同大小的柚子，一个拿起来比较轻，就说明说明水含量不高，这样的柚子果肉水分少，吃起来可能有苦涩味，最好不要买，而另一个比较重的柚子水分充足，成熟度高，口感也会比较好。

3、按压柚子的外皮

品质好的柚子外皮光滑而紧致，因此我们在购买柚子时，可以去用手去按压一下柚子的表皮，如果柚子它的表皮是很具有弹性的，就说明这样的柚子新鲜水分足，外皮比较薄，吃起来酸甜可口。反之，如果用手按压柚子皮没有弹性，就说明这个柚子已经很不新鲜，最好不要购买。

综上所述，在买柚子时不是越大的柚子就越好，掌握好以上4点，你买到的柚子都不会差，此外柚子吃完以后，柚子皮我们不要扔掉，可以用来放到冰箱中，或者是衣柜中，能有效去除异味。