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猕猴桃套袋问题解答

发布时间: 2022/6/24 16:23:56 人气: 20234

近期,海沃德等猕猴桃品种即将开始果实套袋,记者在走访陕西眉县、周至猕猴桃产区时,部分果农反应往年套袋后遇到落果、虫果及口味变淡等问题,希望专家给予指导。针对以上问题,记者专访了陕西省周至县科技协会技术总监张安民。

套袋后为何会有落果

张安民指出,猕猴桃套袋后发生落果,主要是因为套袋时,扎铅丝拉的过紧,果柄部位受伤,养分运送受阻,导致果梗腐烂。对此,套袋时应轻轻扎袋,不要挤伤果柄,应折皱收拢起来到果柄周围,不能太紧,虫、水进不去即可。

套袋后为何还有虫果

张安民告诉记者,有虫危害果大部是纸袋下部也就是底部封的不严实或不封,这样害虫就会在果实周围危害,或纸袋质量差,有破损或遇雨而烂。张安民建议,选用纸质柔软有韧性的高质量纸袋,风吹日晒雨淋不会烂。套袋时,纸袋底部应只留两角的通风孔,不可底部全张开,并经常检查套袋果,有个别纸袋破碎时及时更换,以杜绝虫的危害。

套袋后为何风味变差

1、增施有机肥外,应施生物菌和补充微量元素,提高肥料中的磷、钾肥比例;花芽分化期增施磷、钾肥,提倡控氮增磷补钾,这样可积累糖分,提高果实风味。
2、采收前控水、控氮。水多氮多,果实细胞内水多,糖分减少,采收前控水、控氮,可增加糖分积累,尤其是夏季连
烟台宏伟工贸有限公司南通宏大机电制造有限公司陕西赛众生物科技有限公司阴雨多,要及时排水,水和氮减少后,果实细胞浓度一高,糖分积累多,风味相对就会提高。
3、采前摘叶,果实周围叶太密,光线不足,果实糖分就积累少。采收前10天左右,将果实周围适量叶片摘除,有利果实见阳光,积累糖分。
4、适时取袋。通过几年来的经验,猕猴桃取袋在采收前3~4天最好,要看天气而定,但不能取袋太早,太早了果实在空气中时间长还能受到污染,太迟了不利于果实上色。
5、适时采收,不可早采。早采收,果实着色含糖均不高,套袋的果可溶性固性物达6.5%以上采收较适宜。

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