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西红柿、茄子和辣椒着色不良怎么办?

发布时间: 2022/7/22 15:48:08 人气: 7542

西红柿、茄子和有色辣椒的着色不良,尤其是西红柿,常见的花脸、青皮果、褐果和筋腐果均属于着色不良。

西红柿、茄子和辣椒着色不良怎么办?掌握这些技巧轻松解决

发生原因

在果实颜色转化过程中,温度、光照、营养等因素的变化会影响番茄红素的积累,导致果实颜色异常。这种现象在高温和低温等异常温度条件下容易发生。当氮、磷、钾的比例不平衡时,特别是在颜色转换期,高氮低钾会影响番茄红素的形成,果实的着色通常会很差。 

在管理过程中,要注意加强对温度、光照、水肥的调节。

 01适度遮阳和降温

 当果实变色时,适当的光照可以促进其变色,但过强的光照不利于变色,反而会破坏果肉细胞,从而影响变色的顺利进行。通常,强光伴随高温。如果光线太强,棚内温度太高,会影响番茄红素的形成,导致颜色转换不良。目前可根据白天的光照情况适当增加风量,棚外可覆盖遮阳网,根据气温和天气变化及时覆盖,避免强光和高温

 02合理浇水施肥

 当氮、磷、钾的比例不平衡时,尤其是在颜色转换期,高氮低钾会影响番茄红素的形成,导致颜色转换不均匀。番茄上常见的筋腐果、青皮果和褐果,主要是由于施肥不合理造成的。此外,后期管理跟不上,土壤过于干燥,养分供应不足,也会影响果实的颜色转化。建议菜农减少氮肥用量,合理施肥和供水,加强中上部叶片的维护,以保证养分的正常供应。同时,坚持喷施含有钙镁的叶面肥,使颜色变化均匀

 03追肥

坚持在叶片表面喷洒含有钙和镁的叶面肥料,使颜色变化均匀。

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