现如今在人们饭桌的菜式种类愈来愈丰富多彩，但依然一些菜是我们不普遍的，不清楚大伙儿是不是有吃过茨菇，茨菇也叫慈菇，它在我们的日常生活中并少见，虽然姓名中有一个“菇”，但并并不是食用菌食材，仅仅有点像菌类而得其名，茨菇实际上是一种水生蔬菜。茨菇的口味脆爽，营养成分较高，含有蛋白，也因而吸引住了许多 顾客，销售市场需要量很大，常出現紧俏的状况，可以说它的种植前景還是很非常好的，下边网编就给大伙儿来细心详细介绍下茨菇！

一.茨菇的营养成分

茨菇这类蔬菜营养使用价值较高，它带有丰富多彩的淀粉质、蛋白、人体脂肪、维他命、钙和磷等营养元素，也恰好是人们身体所必须的化学物质，此外如果我们內脏有难受的地区，吃些茨菇还可以获得减轻。茨菇为多年生长 木本植物，作一年生种植，须根茎，匍匐茎尾端累积营养物质，肥厚产生球茎。球茎扁园形，肉质地较牢靠，皮与肉都展现出黄白色，另外在茨菇中还带有丰富多彩的淀粉质，虽然茨菇吃起來一些苦涩味，但是它還是口味与众不同的，因此大伙儿能够 试着着吃点。

二.茨菇价格行情多少钱一斤？

茨菇的价钱会因为原产地与质量不一样而有一定的差别，现阶段广西南宁市横县茨菇2.五元/斤；广西桂林市恭城瑶族自治县茨菇4.65元/斤；广西桂林市平乐县茨菇3.95元/斤。（此价钱仅作大伙儿参照）

三.茨菇种植前景

想要知道茨菇的种植前景如何，我们可以从好多个层面来剖析。最先，茨菇的种植比较简单，跟水稻田方式类似，搞好底肥，中后期也是较为轻轻松松的；次之茨菇1亩能造成达到8000-10000元的盈利，因而种植茨菇产生的经济利润很高，因而近些年种植茨菇的经营规模与产数持续增加；最终，因茨菇的营养成分较高，也有不错的饮食疗法功效，能够 提高人体免疫力，因此深受顾客的热烈欢迎。整体看来，茨菇的种植前景還是很丰厚的，是农民非常好的一个种植新项目。

四.茨菇种植技术性

1.取种与预苗

在每一年三月春分前后左右时，应挑选完善的、涨势强、外型好、尺寸适合、无畸型病害的顶芽较为粗大的球茎做为種子。随后将选定的種子立即发布到保持早已准备好的预苗床中开展种植培养，一般是以10*10厘米的规格型号开展发布。在发布后将塑料薄膜遮盖在幼苗上，维持预苗床的水位线在2-4cm，类似十几天后便会刚开始出芽，一个月后便会生出幼苗。

2.假植关键点

茨菇假植一般是在幼苗长出后，也就是在四月中下旬后，当周边的平均气温早已平稳在了15度上下时，便能够 刚开始假植了，假植地要挑选在下风春阳，液肥充裕，无前科病虫害的水田中。每棵中间的间距应当要维持在0.5米长，行间距在0.7米长，将水田四周创建好田畦，要确保田里有充裕的水，让幼苗不断抽出来匍匐茎，这类匍匐茎在地底的情况下顶芽会长成很多的纤插。只能这种纤插长出了规范的幼苗时就可以将其栽种到大东海林了，假植的情况下要留意勤锄草，切除没用的叶片，至少使用2次有机肥。

3.选址翻耕

街边种植场要挑选在水资源充裕整洁，排水管道灌溉便捷而且土壤层富饶浓厚的水田，要推行轮种，在种植前要在大东海林1亩施1000KG上下的有机肥做为底肥。茨菇的生长发育苗要粗大，最少高25cm上下，保存幼苗的管理中心叶，三片上下，将没法发肓的老根、黄叶剪去。一般是在八月初到九月初的情况下刚开始种植，每棵中间的间距大约在25cm上下，行间距在60cm。将街边搞好提灌设备，整平田面，浅水区浅插，在田面再好插50株做为预留苗。

4.栽培技术

在种植后的三天需要留意時刻巡视，假如发觉有倒伏的幼苗要将其养血，生长发育发育不全而且有比较严重病害的病苗还要立即拔掉，随后在预留苗中取苗补苗。在移栽后一个月后能够 适度的对幼苗开展短期内的搁田，以搁完田不容易将脚陷进来为标准。种植后的十几天上下，当主茎长出了几块出苗后，对街边开展培土锄草，将田里不必要的野草、囊苗拔掉，留意多施基肥，适度地融合磷钾肥。