1、整地育苗
茄子一般是育苗移栽，苗床一定不要选择连作茄子的土地。首先深耕暴晒，并施足基肥，以腐熟的农家肥为主，加以少量的石灰和过磷酸钙。
播种前可用少量的农家肥和复合肥与表土混合。春播后架设拱棚进行保温，夏播温度高可架设遮阳网降温。种后保持土壤的湿润，及时除草，幼苗出土长出叶子后，进行间苗，保证幼苗健壮生长。
2、整枝疏果
茄子出现花蕾时要适当的进行整枝，主茎上第一朵花要去除，侧枝也只留下一根，其余也摘除，如果植株生长茂盛，也要适当的摘掉一些叶片保证足够的营养供果实的发育。茄子花分为主花和次花，去除次花能减少养分的消耗促进主花的结果。
3、水肥管理
茄子对水肥的需求比较高，茄子不耐旱涝，比较耐肥。结果前可适当的少施加肥料，坐果后施重肥。茄子出现花蕾培土时可将少量的复合肥与尿素混合施入植株之间。